[副食品] 地瓜泥 (5M26D)


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十倍粥之後,我又做了地瓜泥~
我發現我總是會想做不同口味的副食品,但…我一直忘記蒸給小飛龍吃 = =" (做心酸的嗎????)

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我每次買地瓜,地瓜都會默默的發芽,然後就在我家廚房慢慢的長出小地瓜葉~~~
所以這次感謝丹媽給了我一根地瓜~ (小飛龍還不快點過來謝謝阿嬤……..)

這地瓜先把外皮洗乾淨~ (我一度想先把皮削掉,但網友說蒸完再剝皮,於是我乖乖得做了)
之後把地瓜放進電鍋裡,外鍋放一杯水 (但我怕會沒熟,所以多放了2杯,變好熟呀!!!!!)

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蒸好的地瓜,稍微放涼一下,但也不能太涼~~~ 因為我們等等要來練鐵沙掌啦!!!
哈~ 不是啦….是要來剝皮啦!!!!!

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剝皮就要趁熱,這樣皮才好剝,所以還熱呼呼的時候,我趕快剝~~~~~ (好燙手呀!!!!!
果然剝下來的皮好薄呀~ 有一度我想~這樣真的有剝乾淨嗎?!

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剝皮後的地瓜要切小塊 (各位~ 要切小塊一點比較好攪碎,我切這樣算是非常非常大塊!!!!!

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接著加入適當的水攪拌成泥狀~ (看個人心情,喜歡稀一點就加多一點水~)

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攪拌好的地瓜泥就放到分裝盒裡,蓋上蓋子放進冷凍
結冰後就像下圖那樣啦~~!!!

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有了上次的經驗後,這次我只對製冰盒的背面猛沖水,扭一下後~~
地瓜泥冰磚就一顆顆乖乖的掉下來啦!!!!

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一顆地瓜泥冰磚蒸後就會變成像右邊那樣,感覺有點怪,但攪拌一下就是可口的地瓜泥啦!!!

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就是這碗香噴噴的地瓜泥,看了連我都想吃一口
一開始給小飛龍吃的時候,果然又是屎臉,但吃了幾口之後反應還不錯!!

本來還在想~ 大人吃了會放屁,那小孩也會一直放屁嗎?! (好像沒吃就會一直放屁了吼~)
後來捲跟我說~地瓜容易脹氣,現在給他吃這個太早了,害我冰箱裡還有好幾顆都不敢拿給他吃了
看來只能買罐牛奶回來打地瓜牛奶,清清我的腸胃了~~~~

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