[台中] 聚北海道昆布鍋 (文心店)

很久之前就想來吃『聚』了，可是小丹尼總是囉囉嗦嗦，說什麼很貴又吃不飽 一 一”
然後每次都帶我去吃石二鍋~~~ (嗚嗚~~ 人家也想吃看看傳說中很好吃的北海道昆布鍋)

就在幾天前，他看到我妹又去吃聚，然後又被刺激到了~~(好容易受到刺激呀!!)
因此~ 隔天我們就到聚報到啦!! ~
直到這天我才知道~ 原來………小丹尼一直以為聚的價位在千元上下 = =”

鯉魚戲水~ 給人一種很優閒的感覺~~

座位還蠻大的唷~ 這是6人座的桌子，但很貼心的只坐了四位，中間兩位沒有坐人，因此空間變大了
雖然旁邊還有陌生人同桌，但隔了一個位置感覺就沒那麼奇怪了~

承襲王品集團的傳統，入座後先來杯茶~
聚~ 的茶是茉莉綠茶，淡淡的茉莉香~

吃火鍋當然得來個沾醬，有兩種口味~ 醬油&芝麻醬
醬油~ 微微的果酸，淡淡的鹹味，中間還有蘿蔔泥、蔥花、辣椒
芝麻醬~ 但著甜味的白芝麻醬本來以為沾芝麻醬會很奇怪，沒想到出乎意料~ 好吃~~

梅子醋，清爽好喝，可以無限續杯唷~

湯頭－昆布滋養湯(左) & 昆布麻辣湯(右)
昆布滋養湯~ 很清甜，微微的中藥香，很適合拿來煮蔬菜
昆布麻辣湯~ 很像蒙古鍋，味道跟鼎王不一樣，很香很適合煮肉片，不用沾醬也好吃~

聚~ 北海道昆布鍋，分為精緻昆布鍋套餐 ($349+10%)、北海道嚴選套餐 ($540+10%)兩種
在小丹尼的慫恿下，我們點了兩份$540~
後來才知道…..聚~沒有低消，也就是~可以點一份套餐，再單點其他東西

早知道就不用點兩份套餐了，每次菜盤都沒吃完，感覺很浪費呢~
倒不如把這個錢拿來點肉吃~~ (肉食主義者~~)

開胃菜

店員建議由右邊的蔬菜串先吃，是醃漬過的蔬果~ 微微的甜、微微的酸~ 很好吃呢!!!

這乍看之下像是茶葉蛋，其實~ 這可是……..糖心蛋呢!!!

用湯匙跟叉子把蛋移到盤子後，把它剝開來，再把蛋下面的昆布醬汁淋在上面~
醬汁稍微甜甜的，加在蛋黃裡一起吃，真的超好吃~~~

百匯時蔬拼盤
蔬菜種類不多，但高麗菜給很多倒是真的~
除了高麗菜外，還有大陸妹、青江菜，另外就是秀珍菇、金針菇、玉米筍、芋頭、南瓜，還有印有『聚』的豆腐

如果食量不大的人，其實點$349就可以了，或是點$540的一起share，不然吃不完真的很浪費呢!!!

海陸雙拼主餐 (有牛&豬 兩種肉類可以選擇，我們選牛肉)
海鮮盤有貝類、鮭魚、蝦子、蛤蠣、花枝~
鮭魚下鍋煮一下就熟了，很鮮嫩，好吃~

貝類 (扇貝? 干貝?)煮熟後，很韌，吃起來好辛苦!!!! 不知道是不是我們煮太久的關係~~

牛肉~ 涮一下就可以吃了，還蠻軟的唷~

嫩肩牛小排拼盤
小丹尼說牛小排的肉吃起來會比較硬，但個人覺得還OK捏~ 還不錯吃呀!!

副食－日式芍粉
(有三種可以選~ 芍粉、昆布烏龍麵、北海道黃金稀飯(稀飯是建議搭配昆布湯)，另外好像也有白飯可以選~

芍粉~ 煮熟後吃起來蠻Q的，還有附勺子，不用擔心撈很久還撈不到芍粉，很貼心唷!!!

綜合季節創意拼盤



野菜天婦羅

海鮮絲瓜封

這盤是送的!!! 那天拆電話費帳單時，看到台哥大VIP用戶有聚的贈送券，幸好沒丟掉，剛好拿來換一盤這個!!

有點忘記這叫什麼名字了，好像是~ 什麼芥末丸
一開始吃就是很平常的丸子，咬到餡時，真的有芥末的味道，很特別唷~

甜品－北海道金橙奶酪

甜品－金字塔紅豆冰堡
當這紅豆冰堡一送上來時，旁邊有人一直在對我冷嘲熱諷，說吃火鍋還吃冰= =”
吼~我說啊~~ 小丹尼真的一點常識都沒有，沒常識也要看電視啊~~~~
這是招牌耶!!!! 它可是有專利的呢~ 官網上還有寫上專利號碼呢~~

不要以為這紅豆冰堡是中看不中吃~ 其實它還挺好吃的呢!!!
吃紅豆冰當然就得配煉乳啦~ 煉乳另外裝，要吃的時候再淋上去~

季節鮮果

送上兩顆薄荷糖，讓你口氣清新一下!!

門口有標示牛肉的來源~ (幾乎都是美國牛耶!!!)

地址：台中市西屯區文心路三段127號
電話：(04) 2317-7168
營業時間：平日 AM11:30~PM14:30、PM17:30~22:00；假日 AM11:30 ~ PM22:00

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