[台北大安] 銀兔湯咖哩~ 道地日本咖哩,湯頭香濃清甜


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湯咖哩可說是北海道必吃的料理之一

只可惜YUN每次要吃的美食太多,都沒機會享用 T^T

不過,最近在師大商圈附近新開了一家口味很道地的湯咖哩

不需遠赴日本,也能品嘗到美味的湯咖哩!!!

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銀兔湯咖哩,就位在師大後方的巷弄內

店面不大,沒有顯著的招牌,不過大紅色的外觀十分顯眼

距離捷運站 “台電大樓3號" 出口不遠,交通還蠻方便的!!

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外頭有不少燈泡裝飾,相當特別呢!!~

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店內空間不大,座位數也不多

有兩張六人座大長桌及兩張2~4人桌,另外還有面牆的座位區

強烈建議用餐前記得先訂位,可避免久候

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一大面的黑板牆,上頭畫滿了餐點的MENU及介紹

YUN還蠻喜歡這種感覺,可以更清楚的了解餐點,選擇起來也比較容易

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黑板的另一端是代表著日本的富士山及櫻花,為店內增添了幾許的日本味

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店內還佈置了許多老闆從日本帶回來的小物

一進到店內就可感受到一股濃厚的日式氛圍,又略帶幾分童趣

讓人感覺很溫馨、很有趣~

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桌上擺放著可愛的公仔,每桌都不同喔~

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MENU~ 菜單採手繪圖示,餐點內容一目了然

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其中最吸引YUN注目的就是這個了~

可以加飯不稀奇,銀兔竟然可以選擇飯量

不想吃太多而選擇小碗的話,竟還可減價10元!!!! 

女性朋友不需再因為飯量太多而煩惱囉~

此外,咖哩的辣度也可挑選,共有五個辣度,可依個人喜好度做調整喔!!

YUN第一次吃湯咖哩,因此選擇了一級辣

就是湯頭本身的味道,帶點微微的辣度

敢吃辣的朋友,也可以嘗試店家推薦的三級辣度喔~

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除了MENU上的飲品外,還有幾款很吸引人的飲品可供挑選

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桌上擺放有食用湯咖哩的小祕訣

和YUN一樣第一次吃湯咖哩的朋友,跟著吃就對啦!!!

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韓式泡菜霜降湯咖哩 NT$210 (加價NT$30換炙燒起司飯)

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湯咖哩內除了主餐的泡菜及霜降豬肉外

還有紅黃甜椒、青椒、玉米筍、紅蘿蔔、馬鈴薯、水煮蛋、蓮藕片等

用料極為豐富,光用看的就覺得好過癮

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泡菜及霜降豬肉給的量都很多

微酸辣的泡菜與咖哩還蠻搭的,一點違和感都沒有!!

豬肉片沾附了咖哩的湯汁,單吃或配飯都好吃!!

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一般咖哩常見的配菜大多是紅蘿蔔與馬鈴薯,且都燉煮到透爛了

但銀兔的蔬菜都還保有蔬菜的口感,吃起來清脆爽口

其中YUN最喜歡的是蓮藕片,吸附了咖哩的湯汁

一口咬下,滿滿的咖哩香氣,超好吃~~

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店內推薦的炙燒起司飯 (需加價30元換購)

米飯上擺放了一片金黃色的起司,炙燒後散發出些微的起司香氣

擠上檸檬汁後,又多了股水果香氣,感覺更加清爽喔!!

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享用湯咖哩的第一步驟,要先喝一口湯,感受一下濃郁的咖哩味

湯咖哩就像名字一樣,是湯不是咖哩醬!!!

喝起來很清爽,湯頭中有多種辛香料的香氣,帶著微微的辣度

因為添加了多種蔬菜,還有一股清甜味,味道很溫和呢~

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品嘗完咖哩湯的美味後,可用湯匙舀起一口米飯放到湯汁浸泡一下

感受米飯與咖哩湯汁充分融合後的滋味

YUN覺得不管是哪種吃法都很好吃喔~

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炙燒培根&高麗菜湯咖哩 NT$240

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炙燒培根與高麗菜也是平常少見的咖哩組合

銀兔選用的培根是比較偏瘦的部分,少了點讓人害怕的油膩感!!

搭配蔬菜一起食用,口感更加有層次喔~

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炸奶油蟹可樂餅 NT$150

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金黃酥脆的外皮,包裹著鬆軟的內餡

一口咬下,散發著濃濃的奶油香氣,不過要小心燙口喔!!

看似平常的可樂餅,裡頭藏有大玄機喔~

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登愣~~~竟包著一隻蟹腳!!!!!! 這也太有創意了吧~~

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帶骨香腸 NT$150

香腸帶有點脆度,裡頭大多是瘦肉,吃起來相當清爽

Danny一邊吃一邊說,感覺很像是海賊王裡面的食物

海賊迷們也可以來感受一下~

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黑皇后(左)、晴空塔(右) 各NT$50

店內飲品大多以燈泡瓶裝盛,還蠻特別的呢~

而且一瓶只要50元,真的超便宜!!!

( YUN在台中看到的燈泡飲品至少都要百元起跳 )

黑皇后~ 蔓越莓果醋飲,淡淡的漸層紫,還蠻漂亮的呢!!

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藍色與紅色漸層的『晴空塔』,色澤相當吸睛

喝起來帶有點西瓜香氣,很適合炎熱的夏天飲用!!

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銀兔湯咖哩,店面雖不大,但卻給人一股很溫馨的感覺

YUN第一次品嘗湯咖哩,感覺真的很棒

湯頭帶有咖哩的辛香氣、蔬菜的清甜味,香濃但卻很清爽

喜愛咖哩的朋友,有機會一定要來嚐嚐!!! 

 

【台北大安。銀兔湯咖哩】

地址:台北市大安區浦城街13巷4號

電話:02-23697331

營業時間:11:00~21:00

交通方式:從捷運台電大樓站3號出口,步行約15分鐘

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《本文為店家邀約,YUN真實感受》

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