[彰化北斗] 肉圓瑞~ 傳承四代老店,媽祖廟旁老牌傳統小吃


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提到北斗,馬上就會聯想到 “肉圓" 

媽祖廟旁的「肉圓瑞」更是當地知名的肉圓名店

當地流傳一句諺語~ 『彰化肉圓生北斗,北斗肉圓生瑞火』

其中 “生瑞火" 就是指肉圓火、肉圓生、肉圓瑞,可見肉圓瑞的名號有多麼響亮!!

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肉圓瑞,在中華路上有兩個店面,一間在媽祖廟旁,另一間在不遠處的透天店面

由於天氣炎熱又有孩子同行,所以YUN選擇在有冷氣的透天店面用餐

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店內販賣的東西很簡單,肉圓、碗粿及各種湯品

價位落在15元~25元之間,非常便宜呢!!

肉圓每個15元,內用的話最少要點2粒喔!!

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前來用餐的客人絡繹不絕,一不小心竟讓YUN拍到人潮離去的空檔 XD

不過沒多久時間又是整間人了~

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店裡提供兩種辣椒醬~傳統的辣椒醬及店家自製的辣醬

自製辣醬很像是辣椒磨成醬,辣中帶著微微的甜味,大概是小辣程度!!

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肉圓一份 (兩顆)  NT$30

北斗肉圓又稱寶斗肉圓,外型類似元寶

北斗肉圓相較於彰化肉圓的尺寸比較小一點

若以一個大人的食量,大概要吃兩份才會飽!!

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炸過的外皮略帶Q勁,內餡是使用豬胛心肉及筍丁,和彰化肉圓有幾分相似!

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加點店家自製的辣醬,還蠻提味的呢~

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碗粿  NT$20

碗粿口感很綿密,加上特製的醬料,香氣很夠,底層的肉塊不多,比較像是點綴用

幾乎每個來到這裡的人,除了吃肉圓外,也會點一碗碗粿嚐嚐

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腸子湯  NT$25

聽店家說這是四神湯,但YUN覺得比較像是簡易版的四神湯

腸子的量蠻多的,處理的也很乾淨,煮得也很透喔!!~

底下有一點點薏仁,湯頭偏清淡,只有微微的四神味

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綜合湯  NT$15

就只有一塊大豆腐和一顆貢丸,湯頭是大骨湯加上大量的胡椒粉,很傳統的滋味!!

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相較於其他兩家知名的北斗肉圓,肉圓瑞的口感扎實料也比較多

YUN個人較偏好肉圓瑞,當然每個人的喜好感覺不一樣

建議來的時候可以多吃幾家比較一下囉!

 

【彰化北斗。北斗肉圓瑞】

地址:彰化縣北斗鎮中華路89號

電話:04-8880297

營業時間:08:30~20:30

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