[新加坡必吃美食] 了凡香港油雞飯麵~ 全球首家米其林一星認證小販平價美食


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平價米其林美食~ 「了凡香港油雞飯麵」

更是全球唯一獲得米其林一星認證的攤販小吃!

是許多朋友到新加坡不可錯過的美食

這次我們到新加坡,也來嘗鮮囉~

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了凡香港油雞飯麵,就位在牛車水大廈

交通還算方便,是頗有名氣的美食,深受當地人喜愛

不過現在台灣也吃得到了,想吃不必遠赴新加坡

我們到訪這天,剛好在台灣新登場呢~

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店內座位數不少,點完餐後會給號碼牌

找到座位後,等號碼到時再過去櫃台取餐就可以了!

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點餐方式有兩種~櫃台及自動點餐機

如果不會操作點餐機的話,櫃台點餐會比較方便些

因為新加坡也有講中文,大部分溝通都沒問題~

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自動點餐機,操作介面不難,可以試試還蠻有趣的~

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Menu~ 在新加坡這種價位真的很親民

主菜肉類以油雞、燒肉、叉燒為主,可搭配飯、麵或河粉

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透明半開放式廚房,一隻隻烤的金黃油亮的油雞就這樣掛在上面,看了口水都快流下來了!

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餐具及佐料,當地人都會加辣椒及辣椒醬一起吃

我們因為有小孩同行,就沒有加辣椒囉~

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燒肉麵 $4.8

新加坡的麵條大多是公仔麵,麵條較細,口感還不錯

淋上醬汁,不會太死鹹,口味上還OK

燒肉給的不少,肥瘦適中,YUN還蠻喜歡的

一旁還有放上辣醬,小辣等級,拌麵或拿來沾肉吃都很不錯!

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叉燒麵 $4.8

叉燒肉旁邊焦黑的部分有點多,YUN不是很愛

肉的口感還不錯,但沒有特別驚豔的感覺~

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油雞飯 $3.8

油雞肉質軟嫩,口感還不錯

白飯則是粒粒分明,淋上少許滷汁,口味上還OK

一旁看起來很像花生米的顆粒,其實是黃豆,還蠻特別的呢!

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特色三拼 $10.00

拼盤可以自選種類,我們選的是燒肉、叉燒及油雞

建議如果人不多的話,其實可以不用再另外點拼盤

因為飯麵裡的肉品份量蠻多的,如果再點拼盤的話,會覺得肉太多!

我們吃到後來已經覺得有點膩了~

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2016年剛獲得米其林一星認證的美食,是在地人頗為喜愛的店家

每到用餐時間,總是湧入大批排隊人潮

YUN吃過後覺得還算OK,如果有道牛車水這邊遊玩的話,可以繞過來試試

 

【新加坡。了凡香港油雞飯麵】

地址:336 Smith St, Singapore 050336

營業時間:10:00~20:00,每周三公休