[新加坡必吃美食] 逸群雞飯~ 雞肉Q彈好吃,當地人喜愛的老字號餐廳


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海南雞飯算是到新加坡必吃的美食之一

有幾間在當地頗負盛名,其中一間就是「逸群雞飯」

擁有六十幾年的歷史,算是當地老字號的餐廳~

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位在巷弄內的逸群雞飯,看起來不顯眼,但生意卻很好

我們第一天傍晚要來用餐時,發現東西都賣完了,老闆準備打烊

於是又找了一天來品嘗,如果要來用餐的話,建議早點來,避免飲恨!

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店內裝潢雖然沒有很新穎,但寬敞、乾淨,座位數也多,第一印象感覺很不錯

這天我們下午非用餐時間過來,所以感覺空蕩了些

若是用餐時間來的話,據說店內座無虛席呢!

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桌上擺設有海南雞專用的辣醬、薑油、醬油等

YUN覺得中間的薑油醬與海南雞肉還蠻搭的,大家來可以嘗試看看

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雞肉和米飯分開放,雞肉和米飯的份量都不少

逸群的雞肉是偏Q彈,雞皮的部分口感也不錯

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油亮油亮的雞皮,光用看的就覺得很美味

底下附有生黃瓜,增添清爽度

雞肉口感較Q但不柴,和『天天海南雞肉飯』的滑嫩度有明顯的不同

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米飯則使用長米,淋上香噴噴的雞油,口感還不錯~

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還附有一大碗清湯,口味還OK

是這幾天吃的海南雞肉飯中,最好喝的一家了!

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這次到新加坡吃了好幾家海南雞肉飯,逸群算是好吃的

雞肉、米飯表現都很好,不愧是當地人喜愛的老店!

 

【新加坡。逸群雞飯】

地址:25 Purvis Street, 新加坡 188602

營業時間:9:00~22:00(賣完為止)

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