灣仔碼頭手工水餃


最近每天都在回想去年京都之旅,寫古蹟寫到眼淚都快ㄆㄨㄣ出來了
前幾天吃了傳說中的灣仔碼頭水餃,趕緊來中場插播~~

灣仔碼頭手工水餃
之前就聽說過『灣仔碼頭手工水餃』很好吃,但心裡還是不太相信
出門之前還先上網看看大家的評價,看到大家都說很好吃,我也就放心的出門了

灣仔碼頭手工水餃
猶豫到底要買高麗菜豬肉或是豆苗豬肉,但想到大家都對豆苗豬肉讚譽有佳
我想還是買大家極力推薦的"豆苗豬肉"好囉!!!

灣仔碼頭手工水餃
先來看看外包裝-餡大、皮薄、汁多,看看這圖片鮮嫩欲滴,我的口水都快流下來了!!!

灣仔碼頭手工水餃
外包裝的背面還有稍微介紹一下灣仔碼頭手工水餃的由來

灣仔碼頭手工水餃
當然免不了一定要敎大家如何料理出美味可口的水餃

灣仔碼頭手工水餃
一包20顆,我買的價錢是90幾元,但昨天去逛XX福的時候,看到一包120幾元
反正就是一顆大概要5元起跳,至於跳到多少就看運氣囉!!
打開袋子,灣仔碼頭水餃跟一般的冷凍水餃不太一樣的地方在於~
通常冷凍水餃都是一顆顆丟進去袋子裡面而已,而灣仔碼頭則是用塑膠盒裝起來
這樣可以避免水餃們相親相愛,大家通通都糾結在一起,煮的時候皮就破囉!!

灣仔碼頭手工水餃
幾分鐘過後,渾圓飽滿的水餃煮好囉!! ( 渾圓只是形容詞啦!!大家別太計較~ )
外觀看起來真的很像是自己包的,外皮也很有光澤,越來越期待咬下去的感覺了~

灣仔碼頭手工水餃
不是我在吹噓,咬開之後~ 水餃的湯汁真的很多耶!! 
本來還擔心豆苗會有味道,幸好一切都是我想太多囉!!
(因為我不太敢吃豆苗,每次都偷偷夾給小丹尼吃)
水餃內餡本身的調味就有鹹了,不用另外沾醬油,這樣反而可以吃吃水餃的原味呢!!
但我已經習慣吃水餃一定要沾醬油,還是弄了一盤醬油沾著吃,好吃好吃~~~

灣仔碼頭手工水餃
吃水餃當然要配碗酸辣湯呀!! 所以煮了一鍋康寶濃湯,剩下的就當晚餐吧!!

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