[花蓮] 炸蛋蔥油餅 金黃蛋汁超好吃



去年來吃過一次這超好吃又便宜的炸蛋蔥油餅,之後就對這好滋味念念不忘,出發前就把這列為必吃的美食囉!!
這是去年來的時候拍的,那時候太早到了,人家根本就還沒開店
不過這真的很特別,店面竟然是一台黃色小貨車
原來老闆以前是個送貨司機,考量自己年紀漸長,才自行創業賣起蔥油餅~


花蓮,炸蛋蔥油餅
還記得剛剛在公正街包子那裡,門口才稀疏幾人而已
但~ 這邊可是擠了滿滿的人,『炸蛋蔥油餅』的魅力真的無法可擋呢!!
這裡不用排隊唷~ 只要先跟老闆講要幾份、要不要加蛋、加辣,然後老闆會給一個號碼
接著就在旁邊聊天等待,只是人多的時候要等蠻久的唷~

花蓮,炸蛋蔥油餅
每張餅皮都是老闆現場桿的唷~

花蓮,炸蛋蔥油餅
炸蛋蔥油餅跟一般蔥油餅不同的地方在於~
一般的蔥油餅都是用煎的,但這裡的蔥油餅是用炸的唷~
不只蔥油餅是用炸的,就連蛋也是用炸的
身經百鍊的老闆… 竟然不用戴手套還可以離油鍋這麼近,真是佩服~
花蓮,炸蛋蔥油餅
炸蛋囉!!!

花蓮,炸蛋蔥油餅
上一秒蛋還是生的,下一秒蛋跟蔥油餅已經結合囉!!

花蓮,炸蛋蔥油餅
炸好的蔥油餅先放在這上面滴油

花蓮,炸蛋蔥油餅
蔥油餅塗上醬油,喜歡吃辣的人也可以加點辣 (其實不太會辣)

花蓮,炸蛋蔥油餅
雖然是用油炸的蔥油餅,但一點油膩的感覺都沒有喔!!
而且拿到蔥油餅之後,一定要馬上吃,趕快吃…. 冷了就不好吃囉!!
單吃蔥油餅就很好吃了,加了蛋之後,那口感就更不同囉~

花蓮,炸蛋蔥油餅
吃的時候一定要特別的小心,因為沒熟的蛋黃會像爆漿一樣,一不小心就跑出來了~
而且請大家務必要記得唷…. 一定要跟老闆說~ 我的蛋黃不要熟!!!!
吃完一個之後,馬上就會後悔為什麼剛剛不買兩個!!
因為吃完後想吃又得在排一次隊囉!!!
我想~ 如果我住在花蓮的話,說不定每天都會跑去買呢!!!

推薦每個來花蓮的人,一定要來吃這超好吃的炸蛋蔥油餅
而且一定要加個蛋,蛋黃不要熟!!!!!!

花蓮,炸蛋蔥油餅

【 炸蛋蔥油餅 】

地址:花蓮市林森路市公所對面巷子 (復興路口)
電話:0922-608798
營業時間:PM 14:00 ~ PM 19:00 (賣完為止)
售價:蔥油餅不加蛋 NT$15元,加蛋 NT$20元

地圖連結:點我看 Google Map

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