桃米社區，擁有好山好水及豐富多樣的生態資源，非常適合低碳小旅行！
低碳小旅行以「桃米紙教堂」為中心，跟著導覽員的腳步，聆聽著紙教堂動人的故事，也了解921大地震後，桃米社區改建為生態村的心路歷程。然後，我們更進一步的認識自然農業，感受大自然和土地的溫度！
以低碳電動自行車代步，穿梭田野間，感受迎風的愜意感，帶著懷舊手作野餐盒前往山林民宿用餐，渡過充實且難忘的一天！
紙教堂，位在埔里鎮桃米里，背後有著一段深遠的故事~
當時受創嚴重的桃米社區，以生態村為目標，展開了重建之路
從老舊沒落的社區，轉型為生態豐富的生態村!!!
現在，一起來走訪著充滿意義的紙教堂園區吧~
紙教堂入園費：全票NT$120、優惠票NT$100
0~3歲幼童、桃米居民及身心障礙者，免費入園
入園門票會將其中10元捐作公益基金，其餘可全額折抵消費
園區生態圈相當豐富，因此蚊蟲較多，記得做好防蚊措施
忘了也沒關係，園區貼心備有天然竹醋液，別忘了噴灑喔~
跟著導覽員的腳步，漫步於園區中
小徑旁的大樹，其實是「巴西番荔枝」，又稱『阿娜娜』，日據時期由菲律賓引進台灣，果實外表佈滿著刺，成熟時呈黃色，果肉有著多種水果的香氣
將阿娜娜與檸檬汁、蜂蜜調製，是專屬大自然的飲品!!
除此之外，更是綠斑鳳蝶的毛毛蟲最愛吃的植物
阿娜娜的花朵，有著黃色厚實的花瓣
一旁的「桃米坑溪」，是921災後重建的起點~
潺潺的流水聲，伴隨著青蛙的鳴叫聲，是大自然最美的音樂!!
一大片的荷花田，更是讓人心曠神怡
可惜我們到訪時，已經過了荷花的季節，不然遍野的荷花，一定讓人難以忘懷!!
《搖晃的記憶，顫動的頻率》
蓮池中的白色小船是每個來到紙教堂的旅人必定要體驗的!!
九二一地震帶給台灣人的痛，讓人難以忘懷
搖晃的記憶~ 讓人們學習不怕記憶又可勇敢面對
來到園區，別忘了來感受一下九二一大地震當年的搖晃感
航向紙教堂的船頭，象徵著災後重建的信心
園區內還有著一枚浪漫的戒指，是象徵紙教堂核心價值的「愛與互助燈」
仔細看會發現是兩人手牽著手，代表著同心
製作者也於不久前在紙教堂完婚了，手上戴的就是這枚戒指，相當浪漫!!
蓮池內除了優美的蓮花外，不時還有蜻蛉飛舞穿梭其間
接著，我們來到了非常具有意義的「紙教堂」
遠從日本渡海來台的紙教堂Paper Dome
1995年日本阪神大地震時，全由『紙管』支撐建造而成的教堂，是阪神地震時的重建基地
九二一大地震後的2005年，這座教堂來到了埔里，重新給予人們希望
在藍天白雲的襯托下，水中倒影更顯動人
紙教堂樓下不定期舉辦展覽~「彩翼精靈－桃米蜻蛉攝影展」
各式不同的蜻蛉，獨特的身形及色澤，令人驚豔!!
不經意地在園區中發現了「善變蜻蜓」
一身紅的身影，真的很特別!!
桃米社區經歷九二一地震後，青蛙變成了社區的象徵
園區內的「祈福蛙」成了精神依託，下回看到牠時，別忘了摸摸祈福喔!!
桃米社區還發展有自然農園，以不施化肥、不灑農藥為守則
打破慣性農作習性，將健康的土地留給下一代
大片的荷花田，是非常重要的生態教育
自然耕種的蓮蓬，成熟時還可生吃蓮子，這讓生活在都市中的我們驚訝不已!!
YUN第一次生吃蓮子，口感相當清甜!!!
獨角仙最愛的「光臘樹」，一道道咬食的痕跡，就是獨角仙啃食後所留下
之後，螞蟻、蜜蜂也來分食，形成了小小的生態圈!!
「臭娘子」，搓揉葉片時會有濃郁臭味，是蝴蝶最愛的蜜源植物之一，附近常可見到不少蝴蝶翩舞!!
噗通一聲，小青蛙跳到清澈的水溝裡了
《自然農業體驗》
「自然農業」，不施化肥、不施農藥，善用當地微生物菌和自製農業資材
以自然的方式創造適合作物生長的條件，提高品質
而自然農業最重要的就是環境保護及生態維持，讓土發揮活性
照顧好大自然，大自然就會回報你好的空氣、水、土壤及好的食物!!
平時我們害怕的白菌，看到農夫的眼裡是非常好的菌種呢!!
培養白菌的原料就是~白米飯，共有四步驟
利用白米飯、黑糖、米糠等，保持濕度來培養
之後混入含鐵的紅土及米糠，就成了最自然的菌種
灑在土壤表面，覆蓋上葉子，就能讓植物的根生長得很好
經培養過的四號菌種，是帶有溫度的喔!!
將手伸入土壤中，竟可感受到一股溫熱感，是有生命的微生物呢!!
這天YUN還體驗種植玉米，經過處理的玉米粒，據說成功率相當高
植物種植前，傳統的作法會先泡水
但自然農法泡的是自然釀造的漢方營養液、天惠綠汁等
讓農作物從一開始就得到足夠的營養，頭好壯壯!!!
最特別的是~ 由竹筍、黑糖熬製而成的天惠綠汁，連人也能喝喔!!非常的天然呢~
另外，還打造了溫室空間，以自然農業的特有方式養小雞
從小餵食糙米、竹葉等，增強腸道，腸道吸收好，雞肉的口感也會變好
未來也將推行食物小旅行，在桃米紙教堂園區就能吃到自然農業飼養出來健康的雞肉囉~
接著，來到了「走讀桃米人文空間」
一整面的彩繪牆，細看下可發現原來繪製的是桃米社區的地圖
空間頗大，是一處可用餐、喝咖啡的好去處
我們在這裡DIY拓印蝴蝶，有興趣的朋友也可洽詢桃米紙堂園區
共有兩種圖案，經由刮塗顏料將蝴蝶圖案拓印在環保袋上
看似簡單，其實有難度，力道上要掌握的很好!!
接著，我們將騎乘租借來的電動自行車，前往野餐點囉~
電動自行車低碳無排放、安靜及降低環境干擾
可攀爬15度斜坡，非常適合桃米丘陵地形，是很好的代步工具
且塗印有桃米蝴蝶及青蛙圖案，相當可愛
由於連日陰雨綿綿，野餐地點潮濕泥濘
因此我們前往「埔里民宿－綠窩 綠舍」進行野餐
民宿老闆與大家分享九二一地震後返回桃米社區重建家園，到決定發展生態民宿的心路歷程
轉念之間，危機就是轉機，激勵大家
由桃米紙教堂廚房製作的野餐盒，內容物相當豐富
有荷葉飯、金磚地瓜酥、香蕉蛋糕、手工餅乾、聖女小番茄、百香果汁等
都是採用當地食材製作而成，紙教堂餐廳內可購買
荷葉飯~ 採用來自無毒荷花的荷葉包覆，米飯Q彈，還有滿滿的蓮子，飽足感很夠喔!!
香蕉蛋糕~ 使用香氣濃郁的南投山蕉，看的到一絲絲的香蕉纖維，微濕潤口感還不錯
金磚地瓜酥~ 鬆軟的栗地瓜泥內餡，微甜不膩，是紙教堂的明星伴手禮
搭配手工餅乾及聖女小番茄等，份量十足喔!!
日月潭國家風景區管理處 (日管處)，推廣「體驗觀光、點亮村落」活動
以低碳體驗旅遊方式，推廣埔里珠仔山及桃米社區的觀光產業
騎乘單車或電動自行車，悠遊於田野間，感受大自然
假日，來趟桃米親子之旅吧！
集合地點：南投縣埔里鎮桃米里桃米巷52-12號 (紙教堂)
交通資訊：請自行開車到紙教堂停車場停放，活動中由電動自行車做為代步工具