台北昌吉街有兩家知名的豬血湯~ 小楊豬血湯、昌吉街豬血湯
這天傍晚YUN剛好經過附近,趕緊停下來朝聖一下囉!
看到紅紅的大招牌就到昌吉街豬血湯到囉
這裡不是很好停車,開車的朋友可以停在大同運動中心的停車場
YUN在這裡停留約半個小時,就看到警察來這裡開了三次罰單呢!(開紅單熱點無誤)
如果要外帶的朋友要先到櫃台付款後,再到隔壁排隊取餐
店內用餐也要先付款喔!!
所以動線是付完錢後,就會看到外帶區的燈箱
看到這張海報YUN忍不住內心會心一笑
要認商標和創辦人長相 XD
昌吉街豬血湯的菜單選擇性較多
和小楊豬血湯相比較之下,價位稍微高了一點!!
店裡提供的辣醬菜,喜歡吃辣的朋友一定要加看看
不夠辣還可以加紅咚咚的辣椒醬
豬血湯 NT$45
昌吉街豬血湯的豬血被老闆稱為紅豆腐
吃起來的口感就像老闆形容的那樣,不僅沒有乾澀味還很滑嫩
口感就像嫩豆腐一樣,真的很好吃喔!!
而且每塊豬血都好大塊呢~
麻辣豬血湯 NT$65
麻辣豬血湯不會很辣,湯汁也給的很少
猜想大概是這樣才吃得出它的美味吧~
大腸豬血湯 NT$75
大腸豬血湯是店內的招牌必點!!!!!
來晚了,就吃不到囉~
滷肉飯 NT$35
台中人吃豬血湯,都是和傳統的乾麵做搭配
但在這裡~ 一定要搭配滷肉飯才對味!!!
老闆特製的滷汁及肉燥 (油亮油亮)、醃蘿蔔及酸菜、甜麵筋絲
看似肥膩,卻意外的好吃,讓人不自覺一口接一口!!
控肉飯(腳輪) NT$70
原本以為控肉飯會有一塊大大的三層肉
沒想到上菜後發現,是一塊帶筋的豬腳皮
豬腳皮不會很肥膩,咬下去還帶點嚼勁,很特別呢!!
滷白菜 NT$40
YUN覺得滷白菜和滷肉飯有著密不可分的關係
滷白菜可消除一點滷肉飯的油膩感
這裡的滷白菜很入味,入口即化呢!!
嘴邊肉 NT$70
通常嘴邊肉旁邊都會擺放薑絲,但這裡使用的是醬菜,還蠻特別的呢!!
很多知名的傳統美味,會伴隨著當地的歷史
而昌吉街豬血湯也是當地歷史文化下的產物
有興趣了解當地文化的朋友,可以搜尋一下『豬屠口』
整體而言~ 昌吉街豬血湯是一家值得再次光顧的地方美食
美中不足的以同類型店家而言,單價並不是很平價
口袋多帶點錢才不會被帳單嚇到~
地址:台北市大同區昌吉街46號
電話:02-25961640
營業時間:10:00–22:00