聚北海道鍋物 有許多店都已經轉型為 新型態概念店了!!!
新型態的聚北海道鍋物用餐時間為90分鐘，野菜、霜淇淋、甜點、飲品等都能無限享用
用餐金額取決於肉品及是否加價更換鍋底，YUN覺得這樣還不錯，不需吃太多不喜歡的鍋料
整體感覺有點像是平價版的和牛涮，喜愛吃菜的可以選擇聚，愛吃牛肉的就能參考和牛涮
台北美食,台北火鍋推薦,台北火鍋吃到飽,台北吃鍋吃到飽推薦,台北火鍋,東區火鍋,東區火鍋推薦,東區火鍋吃到飽,東區火鍋肉多,忠孝SOGO,忠孝SOGO美食,忠孝SOGO美食推薦
部份分店還沒有轉型為新型態概念店，粉絲們若想嚐鮮，別忘了先到官網或是去電詢問喔!!
YUN這天來逛百貨公司，無意間看到好久沒造訪的聚北海道鍋物，就來用餐了
沒想到有意外的驚喜，除了肉品外，其他都能依自己的喜好選擇，超棒!!!
忠孝SOGO店的用餐空間沒有多餘的裝飾，空間的安排上還算舒服
我們是週日中午11點多到現場，沒有訂位，很幸運的還有位子
但之後門口就有不少人在排隊了，建議用餐前還是先訂位比較好喔!!
套餐價格落在400元以上，算是中價位～
考量到孩子們較愛吃肉，所以我們這次點的是右邊的大滿足的肉肉瀑布
另外也有雙人海鮮聚，超大份量，食量較大的朋友可以參考看看!!!
詳細的MENU可上官網查看會比較詳盡唷～
鍋底方面，基本湯底是昆布高湯，可另外加價升級
孩子們一看到Menu上這超可愛的北極熊，立馬被擄獲～
但下一秒發現超萌北極熊要被狠心的阿母放下鍋，差點淚灑現場
真的超萌超療癒，連我都很捨不得將它放下鍋
但這是它的宿命啊~~~~~
登愣～ 一下鍋眼睛和鼻子就不見了，融化的速度還蠻快的
幸好孩子們在我一人舀兩口湯給他們之後，撫平了受創的心～
可愛的熊熊在他們的肚子裡，得到了滿足!!!!!
建議如果孩子會很崩潰的爸媽，千萬要忍住啊～～～
聚的牛奶鍋味道香醇濃郁，這才是牛奶鍋該有的味道嘛!!!!
湯底剛上桌時，店員還有撒上起司，為湯頭增添了香濃的風味～
用來煮蔬菜或涮肉片都很好吃，YUN個人覺得和蔬菜特別搭
無辣不歡的Danny，加價49元升級川味麻辣鍋
麻辣鍋偏小辣，麻辣的味道有但不濃郁
涮肉片的話會有淡淡的麻辣香氣，湯頭算溫和，單喝味道不嗆，也還不錯
肉片的部份，考量孩子們也愛吃肉，所以選了 雙人雙牛瀑布聚 (NT$1290)
送上桌時，視覺效果超震撼，完全就是走浮誇路線!!!!!
上頭還有乾冰飄飄，果然是瀑布啊～孩子看了好久XD
肉肉瀑布有三種不同的搭配～雪花牛、雪花牛+翼板牛、雪花牛+雪花豬
雙人雙牛瀑布就是美國雪花牛+安格斯黑牛翼板
從照片中可發現下面兩排翼板牛肉片不太一樣，這點和DM上不太相同(笑)
主食～白飯、牛肉壽喜燒、松露奶油飯、烏龍麵、拉麵等
松露奶油飯看起來有點像是油飯，YUN沒有吃，就留給大家來體驗囉～
壽喜燒飯～口味還不錯，但帶有甜味，感覺像是來自台南的壽喜燒飯(笑)
新鮮野菜～高麗菜、紅奶萵、油菜、青江菜、大白菜、番茄、白蘿蔔、雲耳、地瓜、芋頭等
菇類也有杏鮑菇、香菇、金針菇等，整體的選擇性還不少～
最重要的是想吃什麼就夾什麼，再也不用吃一堆不喜歡的菜盤了!!!
沾醬的選擇性的蠻多的，怕胖的YUN平常都是蘿蔔泥+蔥花+蒜末+醬油
來到這裡竟然淪陷了，多款獨家絕配沾醬，每種看起來都很吸引人
最後試了兩種～
味噌山葵醬，沒有想像中的嗆辣感，香醇的味噌帶有溫和的山葵味，些微的甜味，用來沾肉或搭配蔬菜也不錯!!!
特條酸橘醬，微微的酸味，蘿蔔泥中和酸味，也很不錯!!
以上兩種只是YUN個人的口感，大家可以都試試，找到最適合自己的口味~
甜點～日式蕨餅、黑糖珍珠、巧克力酥片、蜜紅豆、桂圓黑木耳釀
這些可用來搭配霜淇淋，單吃也很美味
拍照時一直想著飯喝一定要喝一碗桂圓黑木耳釀，後來肚子實在太撐了，竟忘了 (哭)
霜淇淋～抹茶、抹茶拿鐵、札幌風牛乳等三種口味
札幌風牛乳深受孩子的喜愛，濃濃牛奶糖味道，但吃起來又帶有清爽的口感，是大人小孩都會愛的口味
可與一旁的甜點相互搭配，YUN加了最愛的蕨餅、蜜紅豆，再淋上一點黑糖漿，整個質感大提升～
飲料區的選擇也不少，都是健康取向的
其中較特別的有黑豆奶茶，感覺不錯
YUN喝的是梅子醋冰沙，可以去油解膩，和火鍋很搭呢！
聚北海道鍋物，新型態概念店除了給人耳目一新的感覺
餐點方面的口味也都很棒，另外還加入了許多視覺上的效果
喜愛拍照打卡的朋友也多了話題性～
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號11樓
電話：(02) 27218787
用餐時間：90分鐘
官網：聚北海道鍋物