「大方蘭州麵食館」,牛肉麵湯頭深受在地人讚賞!!
師傅更是遠赴蘭州學習道地的拉麵及山西刀削麵
來這兒不僅能喝到美味的牛肉湯頭,還有道地的蘭州拉麵呢!!
大方蘭州麵食館,有兩間店,永安路上的是本店,後來又增開了大業店
曾榮獲紅燒牛肉麵季軍、清燉牛肉麵亞軍
好吃程度,可見一番,難怪深受在地人的喜愛!!
店家使用的麵條都是自己製造的,運氣好的話還可看到老闆現場拉製麵條呢!!
現場還有刀削麵機器人,動作十分俐落呢!!
菜單,點餐除了選想吃的種類外,還可挑選麵條的種類
拉麵、刀削麵、冬粉等都有,砂鍋類則有牛、豬兩種可選!!
金牌三寶麵 NT$200
集合牛肉、牛筋、牛肚等三種美味的三寶麵
紅燒湯頭很香純,牛肉燉的很軟,牛筋入口即化,牛肚很軟Q
份量上也很足夠,麵食剛送上時,YUN嚇了一跳,好大一碗呢!!
不僅麵多,牛肉、牛筋、牛肚也給的很多呢!!!
這樣一碗200元真的很划算!!
刀削麵很Q很有嚼勁,喜歡有口感的朋友,千萬不能錯過
半筋半肉麵 NT$160
有點忘記這碗是半筋半肉或是半肉半肚麵了
只是這樣一碗麵,竟也三種都有,料給得很豐盛
麵條Q度還不錯,且細麵還能吸附湯汁,每一口都吃的到湯汁
和刀削麵相較之下,YUN個人比較喜愛拉麵的口感呢!!
燉到入口即化的牛筋,Q度掌握的剛剛好呢!!
大方蘭州麵食館,除了金牌三寶麵美味必嚐
得獎作品『蘭州拉麵、清燉牛肉麵』更是厲害
YUN這次沒有點到這兩種,感覺有點小可惜
下次有機會再到桃園,一定要來吃看看!!!
地址:桃園市永安路389-2號
電話:03-3314193
營業時間:11:00~22:00
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