[台中] 長榮桂冠 自助餐

去過礁溪長榮後，一直念念不忘，所以旅展時又買了台中長榮的餐券

雖然都是長榮桂冠，但餐點還是有點不太一樣，感覺台中是走精緻路線，礁溪長榮則是比較多樣化

大部分的Buffet都是一大盤，這裡則已經裝好盤，連蘿蔔絲也擺好囉!!

新鮮又大隻的蝦子

煙燻鮭魚，切得很大片唷!!

生菜沙拉，不同於一般常見的生菜種類，但種類蠻多的!!

 

沙拉及涼拌菜類，每個都用小湯匙或小碟子裝盛著，想吃幾個就拿幾個，不用擔心會不小心拿太多
很喜歡這樣的感覺，很精緻而且也不用擔心有人從盤子把喜歡的挑走，只留下一些不受歡迎的屑屑

蘋果沙拉 & 魚卵沙拉

 

香煎鴨胸佐鳳梨莎莎 & 奇異果鮮蝦

這些小巧又精緻的餐點可不只是美觀而已，吃起來也是很可口呢!!!!
光是這些前菜類的餐點就不知道吃了幾遍呢~!!!!

新鮮乳酪盤，這看起來很可口的乳酪讓我好心動，可是又不知道該怎麼吃它，最後還是沒下手

各式美味的壽司

凱薩沙拉，已經先幫大家切好約一口大小的生菜，也裝好盤囉

現切牛肉，除了這樣吃之外，還可請服務生幫忙烤一下，會更美味唷!!!

烤過的牛肉加上特製的黑胡椒醬，好吃唷!!

義式番茄乳酪煎餅

餅皮煎的脆脆的，裡頭加了番茄片、起司，吃起來香香脆脆的

現煮義大利麵，先挑選自已喜歡的食材再交由師傅烹煮，不輸義大利麵店賣的唷!!

新鮮魚類，可選擇要用哪種方式烹煮，但我看送過來時幾乎都是用蒸的!!

野菇燉飯

蒸蛋白燴蟹肉，一般看到都是蒸蛋，蒸蛋白我還是第一次看到呢!!!

紅酒牛膝

椒鹽排骨，看起來不怎樣的椒鹽排骨，吃起來真的超好吃的啦!!!
一口咬下時，排骨肉超嫩的，不自覺又多吃了好幾塊呢!!!

焗生蠔

 

海蔘豬筋 & 空心菜

炸雞肉丸子 & 焗烤鮭魚

現烤嫩煎羊排，擺盤一百分，但烤得有點太焦，而且羊排也有點太老囉!!!

在這裡要注意看這些小小的牌子，我覺得這算是隱藏菜色呢!!!!
羊排也是在這裡無意間發現的，另外還看到有人點了小火鍋，很豐盛呢!!!

鮮蛤番茄湯、四神燉雞湯、奶油南瓜湯

還記得在礁溪長榮看到那些令人嘆為觀止的蛋糕、點心，台中長榮也不惶多讓
一樣是看到喜歡的小點心時，最好是先下手為強，因為被拿完之後，再補上的就是不同種類囉~

(右) 鳳梨酥－外皮吃起來微硬，但有著淡淡的黑糖香，還蠻特別的呢!!!

水果－蓮霧、鳳梨、百香果、奇異果、西瓜，種類很多，酸度很夠的百香果最受到大家的歡迎

飲料區－ 蔓越莓汁、柳橙汁、葡萄汁、咖啡，一小壺那個是洛神花蜜，酸酸甜甜帶著洛神花獨特的香氣，超推~~~~~

喜歡喝茶類的朋友也不用擔心~ 也有多種茶包可以選擇!!

雖然沒有冰淇淋，但在這寒冷的天氣裡也提供了杏仁茶、燒仙草，還有幾種配料可以選

 

在礁溪長榮時有看到素食區，因此購買餐券時特別詢問了一下
當時飯店方面給我的回答是 “有” ，但到現場一看根本就沒有所謂的素食區~
幸好同行的人可以吃方便素，不然這下就糗大了，茹素的朋友要特別注意一下唷!!

在這裡~ 餐點走精緻路線，種類就沒有礁溪那樣多，但與其他飯店相較之下還是偏多
只是有一點比較納悶的是~ 為什麼沒有提供冰淇淋呢?? 難道是天氣太冷了~~~

大致上來說~ 餐點都很好吃，很值回票價呢!!!!

 

地址：台中市台中港路二段6號
電話：(04) 2313-9988