[台北大同] 昌吉街豬血湯~ 豬血嫩如豆腐,入口即化的傳統美食


昌吉街豬血湯

台北昌吉街有兩家知名的豬血湯~ 小楊豬血湯昌吉街豬血湯

這天傍晚YUN剛好經過附近,趕緊停下來朝聖一下囉!

昌吉街豬血湯

看到紅紅的大招牌就到昌吉街豬血湯到囉

這裡不是很好停車,開車的朋友可以停在大同運動中心的停車場

YUN在這裡停留約半個小時,就看到警察來這裡開了三次罰單呢!(開紅單熱點無誤)

昌吉街豬血湯

如果要外帶的朋友要先到櫃台付款後,再到隔壁排隊取餐

店內用餐也要先付款喔!!

昌吉街豬血湯外帶取餐區的招牌並不明顯,要從48號看過來才看的到

所以動線是付完錢後,就會看到外帶區的燈箱

昌吉街豬血湯

看到這張海報YUN忍不住內心會心一笑

要認商標和創辦人長相 XD

昌吉街豬血湯

昌吉街豬血湯

昌吉街豬血湯的菜單選擇性較多

小楊豬血湯相比較之下,價位稍微高了一點!!

 

昌吉街豬血湯

店裡提供的辣醬菜,喜歡吃辣的朋友一定要加看看

不夠辣還可以加紅咚咚的辣椒醬

昌吉街豬血湯

昌吉街豬血湯

豬血湯 NT$45

昌吉街豬血湯的豬血被老闆稱為紅豆腐

吃起來的口感就像老闆形容的那樣,不僅沒有乾澀味還很滑嫩

口感就像嫩豆腐一樣,真的很好吃喔!!

而且每塊豬血都好大塊呢~

昌吉街豬血湯

麻辣豬血湯 NT$65

麻辣豬血湯不會很辣,湯汁也給的很少

猜想大概是這樣才吃得出它的美味吧~

昌吉街豬血湯

大腸豬血湯 NT$75

大腸豬血湯是店內的招牌必點!!!!!

來晚了,就吃不到囉~

昌吉街豬血湯

滷肉飯 NT$35

台中人吃豬血湯,都是和傳統的乾麵做搭配

但在這裡~ 一定要搭配滷肉飯才對味!!!

老闆特製的滷汁及肉燥 (油亮油亮)、醃蘿蔔及酸菜、甜麵筋絲

看似肥膩,卻意外的好吃,讓人不自覺一口接一口!!

昌吉街豬血湯

控肉飯(腳輪) NT$70

原本以為控肉飯會有一塊大大的三層肉

沒想到上菜後發現,是一塊帶筋的豬腳皮

豬腳皮不會很肥膩,咬下去還帶點嚼勁,很特別呢!!

昌吉街豬血湯

滷白菜 NT$40

YUN覺得滷白菜和滷肉飯有著密不可分的關係

滷白菜可消除一點滷肉飯的油膩感

這裡的滷白菜很入味,入口即化呢!!

昌吉街豬血湯

嘴邊肉 NT$70

通常嘴邊肉旁邊都會擺放薑絲,但這裡使用的是醬菜,還蠻特別的呢!!

昌吉街豬血湯

很多知名的傳統美味,會伴隨著當地的歷史

昌吉街豬血湯也是當地歷史文化下的產物

有興趣了解當地文化的朋友,可以搜尋一下『豬屠口』

整體而言~ 昌吉街豬血湯是一家值得再次光顧的地方美食

美中不足的以同類型店家而言,單價並不是很平價

口袋多帶點錢才不會被帳單嚇到~

 

【台北大同。昌吉街豬血湯】

地址:台北市大同區昌吉街46號

電話:02-25961640

營業時間:10:00–22:00