飯盆頭，位在南庄的福南部落
不說你可能不知道，餐廳內外都是由老闆親手打造
雖然沒有那麼豪華氣派，卻多了一份簡樸的美感
此外，老闆還堅持採用自然、新鮮的食材，讓客人吃得美味又健康!!
一到餐廳門口就看到這招牌~ 不使用味精!!!!!
太棒了~ 現代人講求養生，健康最重要!! 味精OUT~
餐廳內部是採用南庄特產的桂竹打造而成，別有一番風味
除了這寬敞的空間外，另外還有半開放式的包廂、小方桌
很特別的竹架子，是老闆特地為碗筷們打造的家
白斬土雞
來到飯盆頭必點的白斬土雞
土雞是老闆自產自銷的放山土雞，雞肉很結實
沾點桔醬又是不同的口感，桔醬味道很棒唷~
客家悶筍
梅干扣肉
豬肉入口即化，梅干味道很夠
無論是單吃或配飯都很讚!!
客家小炒
來到客家庄，怎少的了這道客家小炒
豆干、魷魚、肉絲、蔥蒜等一起拌炒，好下飯呢!!
酥炸溪蝦
溪蝦炸得酥酥脆脆的，沾點胡椒鹽，美味啊~~~
糖醋鱒魚
魚肉片開下去炸，外皮酥脆，魚肉鮮嫩
再淋上糖醋醬汁，甜甜的口感，很受到大家喜愛
脆皮豆腐
薑絲大腸
大腸口感很軟嫩，不用擔心咬不爛
帶點微酸的口感，也是下飯啊~~~
炒青菜
涼拌山蕨
川燙過的山蕨，與生雞蛋均勻攪拌後
山蕨口感變得很滑嫩，YUN第一次嘗到這種吃法，還不錯!!
福菜肉片湯
客家菜必備的『福菜肉片湯』
福菜是自家醃漬不含防腐劑，吃的到健康呢!!!
湯頭帶著淡淡的福菜味，飯後來上一碗，清爽!!
拔絲地瓜
YUN喜愛吃客家菜，有個很重要的原因是~~ 拔絲地瓜
多年前第一次吃到拔絲地瓜，自此之後難以忘懷啊~~~
鬆軟的地瓜，外面沾附著麥芽糖，拔開後沾點冰水~
薄脆的糖衣與地瓜，有著絕妙的好滋味~~
喔~~~ 寫到這兒，突然好想來塊拔絲地瓜!!!
《飯盆頭》採用自家的放山土雞，還有阿婆醃漬不含防腐劑的梅乾、福菜等
最重要的~ 還不添加『味精』，讓大家吃的到美味與健康
有機會到南庄旅行，別忘了來嚐嚐這健康的客家菜!!!
地址：苗栗縣南庄鄉南江村小東河8-1號
電話：037-825118
網址：http://funpento.ioneone.com/
地圖連結：點我看 Google Map
飯盆頭餐廳,飯盆頭客家菜,飯盆頭菜單
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
[必看] YUN的 苗栗 Miaoli 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦～
[苗栗三義] 賴新魁麵館
[苗栗銅鑼] 客家文化園區
[苗栗銅鑼] 客家大院~ 油桐花季
[苗栗銅鑼] 銅鑼杭菊花季~ 銅鑼賞雪趣!!!
[苗栗銅鑼] 小宋餃子館
[苗栗獅潭] 仙山仙草
[苗栗南庄] 山行玫瑰咖啡民宿
[苗栗南庄] 飯盆頭~ 無添加味精的客家菜，健康又美味
[苗栗南庄] 南江璞園~ 歐式城堡建築，距南庄老街近
[苗栗泰安] 日出溫泉會館 湯屋
[苗栗泰安] 湯悅溫泉會館 露天風呂+下午茶
[苗栗泰安] 觀止溫泉會館 觀止情房
[苗栗泰安] 泰安觀止 下午茶、晚餐、早餐
[苗栗大湖] 天空之城
[苗栗苑裡] 懷舊之旅~ 山腳國小日治後期宿舍群