吃膩了傳統的肉圓嗎?
台中太原路上的「吳記脆皮肉圓」以脆皮及整塊豬肉聞名肉圓界
「吳記脆皮肉圓」不是在熱鬧的街道上，目標不很明顯，前往的朋友要稍微注意一下！
耳聞「吳記脆皮肉圓」用餐時間的人潮很多
於是 YUN 選擇在平日一開店的時間就去拜訪
但看起來比 YUN 早到的人還不少呢！
這裡的座位稍微矮了點，但又比板凳高一點，還蠻特別的
店裡賣的東西很簡單，肉圓、冬、湯品..就這樣
價格都很便宜，幾個銅板就吃的到了~
濃稠的辣椒醬，不看文字說明很容易誤認成甜辣醬
脆皮肉圓 NT$35
外皮炸得非常酥脆，口感有點類似彰化肉圓，不加辣椒醬外皮味道偏淡
內餡的肉塊很大，切丁的竹筍也很多
淋上辣椒醬後，酥脆的外皮會逐漸變軟，口感變得更好喔
豬腸湯 NT$30
豬腸湯的表現略為普通，不過豬腸給的也不算少!!
「吳記脆皮肉圓」的口感在台中肉圓界算是比較特別
如果你吃膩了台中肉圓又不想跑專程到彰化
這間脆皮肉圓會是一個很不錯的選擇~
地址：台中市北區太原路一段494號
電話：04-22082219
營業時間：平日 11:00~22:00
公休日：每週日公休