在地人最愛的中式早點~ 豬血湯!!
阿嬤の豬血湯,前身就是「豬血財」
雖然改了名字,但美味依舊
一起來嚐嚐這傳承了五十幾年的好味道
台中人最愛的早餐組合~ 炒麵+豬血湯!!!
老闆對食材要求很高,每天凌晨就開始熬煮高湯
為的就是讓大家都能吃到最美味的食物
阿嬤の豬血湯,不只觀光客喜愛,就連在地人也愛不釋口
老闆裝麵、剪食材的手,沒有停過呢!!
價格算是非常實惠,用料也很實在
炒麵(小) NT$25
和平常吃到的炒麵不太一樣,有點像是拌麵
麵條放入碗裡後,加上些許豆芽菜、肉燥
一碗美味的炒麵就完成了!!
雖然麵條顏色偏深,且看起來有點油
但吃起來卻是不油、不膩、不死鹹
來吃炒麵千萬不可錯過桌上的辣椒醬,加一點更美味唷!!
大腸湯(大) NT$60
每碗湯都是有添加豬血的唷~
豬血切的大塊,軟嫩有彈性
湯頭還添加了榨菜、韭菜末,每一口都很鮮美
大腸更是煮的恰到好處,不須多費力氣就可咬爛
粉腸湯(小) NT$50
其實來到這裡用餐,還有一樣一定不能錯過的
那就是~~~ 『特製辣醬』 (YUN竟然忘記拍照!!暈~~)
豬血、大腸、小腸、粉腸等各類內臟,只要沾一點辣醬,美味度馬上提升
愛吃辣、敢吃辣的朋友,也可試試加在湯裡面
到后里阿嬤の豬血湯用餐,別忘了跟老闆拿點特製辣醬唷!!
地址:台中市后里區民生路149-3號
電話:04-25563585
營業時間:06:30~13:30,每週二公休
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