年初到宜蘭來看日出的時候，大小姐說這間卜肉店很有名，所以…我們就來啦!!
說起這家卜肉店，沒有早點來的話，可是要排隊排很久呢!!
各大媒體爭相報導的三星卜肉，遠近馳名，用餐時間幾乎座無虛席
位於三星鄉７丙省道旁的『天送埤味珍香卜肉店』正是三星卜肉的創始店
看牆壁上滿滿的剪報，就可以知道到底有多受歡迎了~!!
卜肉 (NT$220)
這樣一份就要220元，其實價格不算便宜
但大家還是爭相的來光顧，我想就是因為它的美味深深的吸引了大家
『卜肉』~是用店家特製的麵糊包裹著豬里肌肉，高溫油炸
炸的外層的麵皮微酥卻又軟嫩，吃起來帶著點甜味，咬下去可以感受到豬肉的鮮嫩
沾著店家提供的胡椒鹽，更是美味!!
這裡的卜肉和夜市賣的不一樣的地方在於~ 它還有附上炸的酥脆的蔬菜
之前在夜市吃的卜肉，就只是附上幾塊炸蝦餅而已
炸的酥脆的蔬菜，搭配卜肉的軟嫩，真的會覺得等再久都是值得的~!!
炒麵 ( 大 NT$165／中 NT$110／小 NT$55 )
除了卜肉之外，炒麵也是必點的餐點
這炒麵吃起來滑嫩順口，裡面還有添加肉絲、白菜
份量足夠，而且又營養均衡，讓人一口接一口呢!!
滷肉飯 (NT$20)
碧玉筍 (NT$100)
這個看起來有點像是筊白筍前端的碧玉筍，其實是金針的嫩莖
吃起來比竹筍還要嫩呢!! 點這道菜真的是沒有點錯!!
【碧玉筍小檔案】
金針筍，別名『碧玉筍』。顧名思義為金針的嫩莖，以遮光處理後2週採收，市面上稱為「碧玉筍」，質地脆嫩、香甜爽口，烹煮過後色澤不變，清炒、涼拌、煮湯、做沙拉都很適合，外觀看起來像蒜，素食者會拿來取代蒜。主要產在花東地區，盛產期8~9月。
酸辣湯 (NT$70)
【天送埤味珍香卜肉店】
地址：宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號 (天送埤紅綠燈口)
電話：(03) 9892960
公休日：農曆初3、17