魷魚羹麵食是不少人喜愛的美食
記憶中都是由不起眼的小店面，擺著一個小麵攤
但在草屯碧山路這兒，魷魚羹名店「世傳」
環境整潔，外觀、內部都精心設計呢!!!
世傳魷魚羹，位在碧山路的舊市場旁
與之前介紹過的『肉燥福』就在斜對面，相隔不遠
牆上記載著世傳的由來
老闆當初是為了生計，經過不斷的改進，才有這麼美味的魷魚羹麵
店內裝潢很精緻，還有小隔間
這麼有設計感的魷魚羹麵店，質感一整個升級!!!
不過價格並沒有因此提高唷~
菜單，有單點也有套餐
用餐喜歡來盤小菜的朋友，建議可以選套餐，價格稍微優惠一點點
一碗50元的魷魚肉羹麵，真的好便宜
YUN有時在家附近隨便買一碗，都要50元起跳
而且還都只是單種，沒有魷魚+肉羹這樣雙重享受呢!!
魷魚肉羹麵(小) NT$50
很豐盛的一碗，裏頭有4~5塊魷魚，肉羹也有3塊左右
上頭再加上少許的沙茶醬，YUN覺得沙茶醬真的是羹麵的靈魂
不僅香氣加倍，還可提味，所以沙茶醬真的很重要呢!!
將沙茶醬與麵條、湯頭拌均勻後，吸附著湯汁的麵條、豆芽菜口感十足
魷魚也都切得頗大塊，厚厚的魷魚很脆口
每口都感受的到魷魚的脆~脆~~脆~~~
店家特製的肉羹也美味，口感扎實，吃的到微微的甜味
魷魚肉羹冬粉(小) NT$50
乾麵(小) NT$30
乾麵雖然是小碗的，但份量還蠻多的
乾面臨上特製的肉燥，一送來就聞到濃濃的肉燥香氣
帶著油蔥香氣的肉燥與乾麵真的是最佳的搭配~
川燙魷魚 NT$60
川燙魷魚的沾醬分為兩種~ 蒜蓉醬、哇沙咪
YUN這次選的是蒜蓉醬，蒜蓉醬還蠻溫和的，沒有嗆味
清脆的魷魚沾點蒜蓉醬油，又是另一種不同的感受!!
店內的小菜種類也有蠻多選擇
豆干，為了小飛龍點的豆干
沒想到有拌辣味，小孩口味比較敏感，不敢吃呢!!
但YUN覺得還蠻好吃的，帶點甜味且輕微的辣度，很不錯呢!!!
台式泡菜，微酸微甜又清脆，很開胃呢!!
皮蛋豆腐
搭配套餐點的兩杯飲料~ 桂花酸梅湯、楊桃汁
兩種都很濃郁，好喝唷~
但YUN個人比較偏愛酸梅湯，好好喝喔~~
有機會到草屯旅遊，一定要來嚐嚐這脆口的魷魚
有質感又不貴的魷魚羹麵食，不僅吃巧又能吃飽
吃過一次還會想念呢~
地址：南投縣草屯鎮碧山路59號
電話：049-2301939
營業時間：9:30~19:30
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