對菁埔社區的第一印象是什麼呢？我想莫過於立體可愛的貓咪彩繪了～
但其實菁埔社區的米食也是很受歡迎的唷！
以生產稻米為主的菁埔社區，在社區理事長的經營之下，利用在地食材研發出養氣的米膳商品
純米製造，對身體的負擔較小也較健康，既養生又方便食用，深受大人小孩的喜愛！
菁埔社區以貓咪彩繪打響名號，社區內可見到不少貓咪作品
貓咪儼然已成為了菁埔社區的代名詞囉～
菁埔派出所對面的巷弄內，是個可愛的貓咪彩繪世界
短短約100公尺左右，但卻有著許多模樣可愛惹人憐的貓咪
感覺就像是個迷你的貓世界，很適合休假時來走走看看
利用菁埔社區在地種植的稻米製成的「養氣米膳捲」
採純米製造的米膳餅乾捲，口感較不油膩且米香十足，老人小孩吃都很適合
養氣米膳捲有 雞蛋起司、黃金地瓜、鹹蛋黃等三種口味
雞蛋起司～ 微鹹微甜，大人小孩都喜愛
黃金地瓜～ 帶有地瓜香味及口感，茹素者也可安心食用
鹹蛋黃～ 濃郁的蛋黃香氣、微微的鹹度，吃多了也不會膩
養氣米膳捲，乍看之下和市面上一些餅乾很相似，但實際品嘗過後，就會發現有著很大的不同
因為是純米製造，外表酥脆、清爽不油，入口後輕輕咀嚼就可化開，滿口都是米香味
多種口味的內餡，鹹甜不膩，老少咸宜，每一口都是滿足！
米膳捲也特別採用Q版的『菁埔貓』為商標，嘴巴還咬著稻米，模樣相當俏皮可愛
每一捲都採獨立包裝，不需擔心開封會受潮，一次一捲剛剛好
搭配茶飲一起享用，吃完了還想吃，很涮嘴呢～
菁埔社區的另一項米膳產品～「養氣米膳精」
米膳精，主要是將米食熬煮後，取其最上層的精華『粥油』，濃縮製造而成
營養價值也比米飯或粥來的高，且更好吸收、消化
僅需沖泡即可享用，相當適合老年人或嬰幼兒食用！
熬粥時，最上面會浮著一層的濃稠物質，是營養成分很高的『粥油』，又有「粥油賽蔘湯」一說
但忙碌的現代人，睡覺時間都不夠了，哪有閒工夫可以慢慢的熬粥
且熬煮過的粥，取出最上層的粥油後，下層的粥品太多吃不完又浪費
因此，米精就成了現代人的福音了～
養氣米膳精的質地相當細緻，因為沒有添加香料，聞起來平淡無香氣
但經由水沖泡後，米的香氣散發出來，是很自然的米香味～
因為已經過熟化，冷、熱水沖泡皆可，加入果汁或牛奶中也很適宜，就看個人的口味喜好
單泡有著淡淡的米香氣，平時沖泡飲用，當早餐或點心都很不錯～
加入牛奶後，除了米精的香氣外，喝起來的口感更豐富，飽足感也更高！
下午孩子放學回來，沖泡一杯香濃的米膳飲，再搭配米膳捲，就是很豐盛的點心囉～
民雄菁埔社區，將農民種植的稻米研發製成養氣米膳捲及米膳精
純米製造的米膳產品，低熱量、清爽少負擔，自用送人兩相宜
精美的包裝設計，拿來當作伴手禮也相當體面唷！
純米製造的低熱量米膳產品，購買方式相當簡單
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