[新竹新埔] 粄條大王~ 粄條Q彈細緻,油豆腐滑嫩好吃


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新埔名產除了柿餅外,粄條也是不可錯過的美食

位在新埔楊新路上的「粄條大王」已有三十年歷史

Q嗲嗲的粄條,擄獲不少饕客的心呢!!

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粄條大王,店面裝潢得很有古早味氣息

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用餐環境也是精心佈置,明亮、簡樸、舒適

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牆上有不少得獎的獎狀、獎牌,還有媒體報導及藝人合照等

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多樣化的小菜,滿足每個人不同的喜好

價格平均為30~50元不等

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粄條大王販售的不僅僅只有粄條料理,也有飯、麵、米粉等

可做成羹類、乾麵食、湯麵食,依個人喜好做選擇

其中,最吸引的人就是『粄條大餐』,一份100元

包含湯粄條、水煙腸、招牌豆腐、黃金蛋、飲料,感覺物超所值

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超值粄條套餐,就在點餐單的第一欄

不知道要選什麼時,可以參考看看

點一份就能擁有全部,超值~

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湯粄條 NT$50

湯頭清澈簡單,加了點油蔥、榨菜、肉燥提味

喝一口,滿滿都是油蔥的香氣

不管再怎樣簡單的料理,只要加一點油蔥,立馬有畫龍點睛的效果!!

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粄條大王的粄條是用米製作而成

且採用薄片粄條,口感較Q彈

YUN平常最很愛吃粄條,這完全正中口味~

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肉羹麵 NT$50

Danny最愛的肉羹麵,只是有點納悶~

為何到了粄條的故鄉,還要吃麵呢? (不得其解)

紅白蘿蔔、豆芽菜、蛋花、木耳絲等,羹湯用料還蠻豐盛的

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肉羹很大塊,給的量也不少唷~

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套餐裡的綜合小菜,店內招牌小菜都在這兒~

其中,油豆腐、黃金蛋更是必點的小菜

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招牌豆腐,真心推薦~

炸過的油豆腐,經過滷煮後,口感非常滑嫩

簡直可媲美嫩豆腐,真的好好吃

且店家還加上一點辣椒醬,更是美味

但若是要給孩子吃的,記得一開始先提醒老闆

這原本是要給愛吃豆腐的小飛龍兄妹吃的,沒想到加了辣醬

最後只好進了大人的肚裡了~

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水煙腸,外層軟Q軟Q,裡頭包著肉塊

還不錯吃,但不是很合YUN的口味

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薑絲炒大腸 NT$150

大腸口感有點嚼勁,要多咬幾下再吞下

但酸度及香氣,真的很下飯又開胃!!

【新竹新埔。粄條大王】

地址:新竹縣新埔鎮楊新路一段20號

電話:03-5891422

營業時間:平日07:00~14:00、假日07:00~20:00,全年無休

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