[花蓮] 鵝肉先生~ 鵝肉鮮嫩又啾C


DSC 0676

來花蓮必吃的美食-「鵝肉先生」

多年前來過一次,至今仍念念不忘的好味道

近年來開放陸客觀光,店裡一半以上都是陸客呢!!

想吃的話,一定要早點來,晚了就只能乖乖排隊囉!!

YUN這次到訪是週六的傍晚約五點半左右,店裡已經擠滿了人

店家會先登記人數,在點菜單上寫上號碼

這時只需在一旁利用等待的時間點餐

找座位這種事~ 就交給店家安排吧!!!

DSC 0680

店門口分為兩邊,一邊有師傅負責切肉,師傅的後面是櫃檯

另一邊負責煮麵、小菜等,大家的手幾乎都沒停過!!

有什麼事情就找櫃檯,其他人都很忙 (感覺心情不太美麗)

DSC 0679

DSC 0682

DSC 0672

MENU~ 有兩張

粉紅色屬基本款,招牌鵝肉、鵝血糕、麵、小菜等

DSC 0673

黃色就是熱炒、湯、青菜等這幾類,分的蠻仔細的!!

店家很貼心的還有建議菜量,避免點太多吃不完造成浪費!!

DSC 0688

鵝肉 NT$150

一般去鵝肉攤買不是切半隻就是1/4隻,量太多根本吃不完

鵝肉先生會看人數,建議切多少,或是只切一隻鵝腿

如果不知道要選前段或後段的人,店家也會貼心解說

看是比較喜歡吃都瘦的,或有肥有瘦~

一般對瘦肉的印象就是會乾乾柴柴又不好吃

我們點的是瘦肉比較多的部位,肉質鮮嫩又啾C,超好吃!!

沾點店家特製的沾醬,更好吃唷~

DSC 0690

店家特製沾醬,醬油加入九層塔碎增加香氣

拿來沾鵝肉、沾鵝血糕都很棒呢!!

DSC 0697

糯米鵝血 NT$30

店裡的人氣商品,煮的透爛的鵝血糕,加上特製沾醬,好呷!!

DSC 0692

湯油麵 NT$45

小飛龍吵著要吃麵,點了一碗湯麵給他

看似平淡的湯麵,碗底還藏了兩塊肉片、油蔥,吃的時候記得先攪拌一下喔

DSC 0698

魚卵沙拉 NT$150

魚卵先炸過,外表酥酥脆脆,搭麵甜甜的美乃滋

讓人一塊接著一塊,停不下口呢!!!

DSC 0702

炒青菜 NT$80

高麗菜普通,炒得有點太油了,如果油量能減少點,會更好!!

DSC 0703

嗆虱目魚肚 NT$120

虱目魚肚煮得很入味,拿來配飯很夠味呢!!

這道菜可辣可不辣,如果不想吃辣的話,記得點餐時要先說

DSC 0693

皮蛋豆腐 NT$30

皮蛋很軟很好吃~ (豆腐全被小飛龍吃掉了!!)

DSC 0701

蛤仔湯 NT$60

蛤蠣很新鮮,好喝~

DSC 0705

Danny隨便點點竟也點了這麼一桌菜,大家一定覺得我們被豬附身了

因為我們從台中出發到花蓮,途中還在武嶺塞了一小時

餓了一整天,到飯店Check in後,立馬趕到鵝肉先生吃第一餐

沒想到這麼多菜,竟然才 680元,而且大家都吃得好飽,划算!!!

 

【花蓮。鵝肉先生】

地址:花蓮市中山路259號

電話:(03) 8331902

營業時間:11:00~00:30

地圖連結:點我看 Google Map

花蓮鵝肉先生,花蓮鵝肉先生營業時間,鵝肉先生菜單,鵝肉先生營業時間,花蓮景點,鵝肉先生地址

****************************

[必看] YUN的 花蓮 Hualien 旅遊攻略 @ 旅遊景點、購物、自由行攻略、飯店推薦~

[花蓮] 炸蛋蔥油餅

[花蓮] 公正街包子店

[花蓮] 再訪鵝肉先生~ 鵝肉鮮嫩又啾C

[花蓮] 鵝肉先生

[花蓮] 五霸焦糖包心粉圓

[花蓮壽豐] 東華大學~花東縱谷裡風景迷人的學術殿堂

[花蓮鳳林] 新光兆豐休閒農場~充滿濃濃歐式風格的大牧場

[花蓮玉里] 赤柯山金針花季~ 滿山遍野金黃花海

[花蓮赤柯山] 汪家古厝~ 屋頂曬金針 古樸農村風光

[花蓮富里] 花蓮六十石山金針花~ 如畫般的金針花海

[花蓮住宿] 菁鑽聯盟 花蓮遠雄悅來大飯店海洋親子房~ 與色彩繽紛熱帶魚共眠

[花蓮住宿] 菁鑽聯盟 花蓮遠雄悅來大飯店~ 早晚餐篇

Facebook 留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。