向來以火鍋聞名的「輕井澤」，鍋物很受到大家的喜愛
最近，又有一最新力作~ 「拾七石頭火鍋」
不同於之前的店面，這次改走日式京都風
才剛試賣就一位難求，現場候位更是要等到天荒地老!!
『 拾七 』位在永春東七路上，就在台中花市旁不遠處
店面占地很廣，路過很難不注意到呢!!
前來用餐記得先電話預約，避免現場候位等到天荒地老
YUN在現場看到有人下午一點多來候位，卻是要等到八點才有位置
所以建議還是先預約再過來用餐吧，不然就是要再等一陣子囉~
預約時，盡量挑非用餐時段打電話，YUN一開始中午打來，卻一直通話中
後來晚上8點多又打一次，第一次就接通!!
不同於輕井澤一向低調的風格，拾七走日式設計風格
外觀感覺很明亮、大器，內部的設計也非常有質感
一進來就看到門口這蔬菜販售區，感覺跟「叉子」很像呢!!
除了蔬菜，也有米、醬油等，種類真不少呢!!
再往前一點，則有碗、盤、杯子等
姑且不管是否真有人會購買，這樣的擺設真的很有創意，也很有質感!!
大過年就是要來點紅，應應景的喜氣~
拾七，用餐區大致分為三個區塊
兩邊有點類似開放式的包廂區，是四~六人座區
中間則是二~四人座的開放式座位
另外二樓也有用餐區，但目前沒有開放唷~
醬料區，有蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、沙茶醬、水果醋、日式醬油等，就依個人喜好調配囉~
YUN以前沾醬必加沙茶醬，但最近走養生路線
蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、辣椒少許，再加點日式醬油，清爽無負擔!!
拾七菜單，石頭火鍋、四川麻辣鍋是店內的招牌
『老店手工單點』則是拾七獨家販售，在輕井澤其他店面是吃不到的唷!!
點餐後，先來杯紅茶，連小飛龍兄妹倆也都各有一杯
頂級沙朗牛肉石頭火鍋 NT$328
石頭火鍋，先用麻油、豬油爆香，加入大量的洋蔥絲及高湯
麻油味道真的很濃郁很香，可是YUN覺得有點太油膩了
如果麻油可以稍微再減少一點，一定更美味!!
頂級沙朗牛肉，油花分布的還不錯
入鍋中輕涮幾下就熟了，沾點YUN特調醬料，清爽美味!!
蔬菜盤~ 高麗菜給的量還蠻多的，還有絲瓜、南瓜、紅白蘿蔔、玉米等
與肉類搭配著吃，份量還蠻夠的!!
四川麻辣滑嫩雞柳鍋 NT$298
麻辣鍋湯頭濃郁，店員說是中辣程度，但YUN覺得偏小辣
只是辣度這口味，真的是見仁見智，怕辣的朋友就點別的吧!!
麻辣鍋中只有幾塊豆腐，沒有鴨血唷~
雞柳入鍋稍煮一下，很快就熟了!! 肉質還算軟嫩~
麻辣鍋的菜盤，和石頭鍋的不太一樣
蔬菜份量頗多，還有地瓜、芋頭、豆腐、豆皮等，算是豐盛
丸東香菇貢丸 NT$48
貢丸很Q彈，裡頭還看的到香菇的蹤影，算是真材實料!!
餐後贈送的冰沙，如果不想喝冰沙的話，也可以換成紅茶唷!!
拾七石頭火鍋，頂著輕井澤的光環
尚未營運就吸引很多人的注意，試賣期間更是人潮滿滿
所幸無論是餐點、服務等，都是可圈可點
有機會的話，可以來嚐嚐，只是記得要先訂位唷~
地址：台中市南屯區永春東七路855號 (近大墩11街口)
電話：04-23862147
營業時間：AM11:00~AM02:00
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