[台中] 紅舍泰式料理

越來越多的泰式料理餐廳，吃過瓦城、蘭那、雲泰坊，還有一大堆泰式料理餐廳，就是沒吃過紅舍
剛好這次小丹尼和前同事們聚餐，我也跟著一飽口福~ 


這是最近才剛從勤美誠品樓下搬過來的『草悟道店』( 草悟道=綠園道，不知道為什麼要這樣改，總覺得綠園道好聽多了!! )
這裡的空間感覺很有氣氛，有種吃西餐的Fu~

點餐有幾種選擇~ 單點、合菜、還有這種幾選一的!!
因為人數比較多，所以我們選了兩份「熱鬧五人行」，就是裡面的菜可以各選二，甜點每人可以選一種
這樣每人NT$398，外加10%服務費~

暹邏香米，無限量供應，第一次由店員幫你添加，之後就由自己來囉!!
這邊跟蘭那一樣，是用盤子吃飯唷!!!~

蝦醬空心菜
好吃，蝦醬的味道也剛剛好，唯一的缺點就是覺得份量有點少

涼拌海鮮
以洋蔥、芹菜等拌多種海鮮，花枝的口感適中，不會太軟太硬，另外還有蟹腳肉、很大一塊的孔雀蛤
口感吃起來很清爽，但有點辣呢!! 不敢吃辣的人可能要斟酌一下囉~

涼拌青木瓜
Menu上寫著~ 魚露的鮮、棕梠糖的甜、朝天椒的辣、檸檬的清香
看起來真的很可口，但吃了一口後，發現有種我不喜歡的味道，但又說不上來那是什麼 (難道是魚露嗎??)
如果不怕那種味道的話，這真的還不錯吃，口感很清爽，雖然Menu上畫3條辣椒，但…這真的不辣!!

泰味爆香茄
以九層塔、蒜末、辣椒大火拌炒，茄子炒得很入味，伴隨著九層塔的香氣，超好吃!!!
 我覺得小丹尼不敢吃茄子真的是虧大囉~

綠咖哩雞肉
以檸檬葉、羅勒等多種香料和雞柳一起燉煮，還添加椰奶，拌飯或單吃都很不錯!!

月亮蝦餅
草蝦去殼剁成泥，外皮金黃酥脆，不管到哪間泰式料理餐廳，都一定要點個月亮蝦餅
這裡的月亮蝦餅內餡挺厚實，沾醬是紫蘇梅醬汁，酸酸甜甜的，跟月亮蝦餅很搭唷!!!

金錢蝦餅
跟月亮蝦餅一樣是用草蝦泥做成的，只是這外面裹的是麵包粉，搭配特製的紫蘇梅醬一樣好吃
只是多吃幾口後會覺得外皮有點油膩，還是月亮蝦餅比較好吃~

椒麻雞
紅舍的椒麻雞顛覆以往對椒麻雞的印象，雖然一樣是用帶皮的雞腿去骨油炸
但沾醬卻有很大的不同，這是以大紅袍、荳蔻調製的獨門醬汁，花椒的味道比較重唷~
跟別間的椒麻雞比起來，我還是比較喜歡有酸甜味的椒麻雞~

醉仙花枝
以腰果、檸檬、青蔥、乾辣椒等配料爆香快炒，花枝口感還蠻鮮嫩的，伴著微微的酒香，單吃或配飯都很不錯唷!!

清蒸檸檬魚
吃泰式料理，當然一定要點清蒸檸檬魚囉!!
濃濃的檸檬香搭配鮮嫩的鱸魚肉，每吃一口都可以感受到酸、辣、鹹、鮮

南薑雞湯
裡面有添加檸檬葉、椰奶，喝起來清香微甜，雞肉蠻軟嫩的!!

酸辣蝦湯
以草蝦、香茅、南薑、檸檬葉熬煮，喝起來辣辣甜甜的

芋香黑糯米
本來想點椰香西米露，但又看到這道甜點裡面有芋球，就這樣被吸引過來了!!
吃了一口，黑糯米已經煮得很軟爛了，跟上面的椰奶更是搭，而且芋泥球也不會太甜
整個就是很完美的搭配，真的很慶幸剛剛點了這道，超好吃的啦!!!!

椰香西米露

摩摩喳喳

整體而言，這是一間很不錯的泰式料理餐廳，價位跟蘭那差不多 (但~蘭那吃太多次已經膩了，哈~)
下次跟朋友或家人聚餐，真的可以考慮一下唷!!

【 紅舍泰式料理 草悟道店 】
地址：台中市中港路一段265號1F
電話：(04) 23263909
網址：www.redthai.com.tw