[台中西區] Hotel One 異料理晚餐

上次造訪了46F的頂餐廳後，感覺真的很不錯，這次藉著結婚紀念日的名義又來28F吃異料理!!!

餐廳內的空間是長條狀的，雖然空間不大，但桌數不多，因此沒有擁擠的感覺~

訂位時可請餐廳幫忙訂靠窗的位置，若有幸坐在靠窗座位，還能欣賞到台中市的夜景~

這裡的消費方式~ 選喜歡的主餐，其他飲料、沙拉、甜點等則是採自助式

因我們是旅展時買的餐券，可以選擇NT$580或NT$680的餐點
當然也可以加價NT$100元，改選NT$880的餐點，考量後覺得這樣好像比較划算，所以選這方案!!
但若要選NT$1080的餐，則是以餐券的金額下去補差價，感覺就失去了買餐券的意義了!!!

自助式的東西雖然不多，但也稱得上~ 麻雀雖小，五臟俱全了!!!

飲料~ 柳橙汁、葡萄柚汁，喜歡喝咖啡的朋友，這裡也有咖啡機，香噴噴的呢~

各式麵包~

果醬、起司~

沙拉吧~

生菜種類雖不多，但每樣看起來都很新鮮，也都有隨時補充~

醬汁~ 日式、陳年油醋、凱薩、千島，依照自己的口味做選擇

涼拌類~

涼拌小卷~ 搭配洋蔥，酸酸甜甜的清爽口感，好開胃唷!!!
馬鈴薯沙拉~ 鬆軟的馬鈴薯拌著美乃滋，嘖嘖嘖~實在無法抵擋這種滋味!!

涼拌青木瓜絲~ 酸甜微辣的開胃菜!!

雞肉沙拉，一旁有新鮮的百香果醬汁，又是一道開胃菜啦!!

烤南瓜~ 外表烤的乾乾的南瓜，其實甜味都緊緊的鎖在裡面，鬆鬆軟軟讓人不自覺又多吃了好幾塊呢!!

梅漬蘿蔔~ 乍看之下好像是一顆顆的小番茄，沒想到這竟是紅蘿蔔!!
原以為蘿蔔會硬硬的不搭嘎，沒想到咬下時~~ 這…這…這…..這真的是蘿蔔嗎???
怎麼那麼Q啦~ 而且梅汁都被充分的吸收到蘿蔔裡面，每咬下一口都充滿著神奇的感覺~~ Q嗲嗲呢!!!!!!

湯品~ 番茄海鮮湯、豬肉湯品

豬肉湯很清爽，不過稍微鹹了點!!

甜品區~

可愛的小蛋糕及奶酪

蛋糕看起來都好精緻唷~

水果~ 柳橙、百香果、葡萄柚，柳橙已經把果肉跟皮分開囉，超貼心呢!!!

 

看完了自助式的沙拉吧後，接著就是今天的重頭戲啦~
前面有提到我們是用旅展買的餐券再加價100元，改點NT$880的主餐~

嫩煎乳酪肋眼襯明蝦

牛肉份量適中，紅酒醬汁搭配帕馬森起司，滋味還不錯
但~ 這不是用熱瓷盤，餐廳內又有冷氣，很快就沒有熱了~
本來很吸引我的起司，因為沒有熱氣，而且牛肉又冷的快，感覺有種冷掉的油膩感

牛肉差不多是5分熟，雖然有帶點筋，但口感還算軟
如果能有點熱的感覺的話，整個感覺就更完美了!!!!

最底層的馬鈴薯泥，若不吃的話還會以為是百頁豆腐!!
這馬鈴薯泥吃起來帶著點奶油的味道，我覺得還好，但小丹尼很喜歡，一口接一口吃光光

中間則是由類似千層麵皮包裹著各式蔬菜做成的異國風味，很特別

 

堅果香料雙味盤左白酒奶油醬汁

煎過的鱸魚搭配白酒奶油醬汁，上頭撒上花生及香菜末~

 

雖然網友對『異料理』的評價很兩極，若撇除主餐冷得快這點外，個人覺得還蠻不錯的!!!
而且服務人員的態度也都很好，本來我們訂位時，已經沒有靠窗的位置了
但用餐到一半，服務員過來說有一桌訂位取消，特別幫我們換到有靠窗的位置
讓我們也能一邊用餐一邊俯瞰台中市的夜景，整個就是窩心~~~

 

地址：台中市西區英才路532號28F
電話：(04) 2303-1234