[台中后里] 阿嬤的豬血湯~ 台中人最愛的早餐組合,炒麵+豬血湯 絕妙搭配!!


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在地人最愛的中式早點~ 豬血湯!!

阿嬤の豬血湯,前身就是「豬血財」

雖然改了名字,但美味依舊

一起來嚐嚐這傳承了五十幾年的好味道

台中人最愛的早餐組合~ 炒麵+豬血湯!!!

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老闆對食材要求很高,每天凌晨就開始熬煮高湯

為的就是讓大家都能吃到最美味的食物

阿嬤の豬血湯,不只觀光客喜愛,就連在地人也愛不釋口

老闆裝麵、剪食材的手,沒有停過呢!!

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價格算是非常實惠,用料也很實在

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炒麵(小) NT$25

和平常吃到的炒麵不太一樣,有點像是拌麵

麵條放入碗裡後,加上些許豆芽菜、肉燥

一碗美味的炒麵就完成了!!

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雖然麵條顏色偏深,且看起來有點油

但吃起來卻是不油、不膩、不死鹹

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來吃炒麵千萬不可錯過桌上的辣椒醬,加一點更美味唷!!

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大腸湯(大) NT$60

每碗湯都是有添加豬血的唷~

豬血切的大塊,軟嫩有彈性

湯頭還添加了榨菜、韭菜末,每一口都很鮮美

大腸更是煮的恰到好處,不須多費力氣就可咬爛

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粉腸湯(小) NT$50

其實來到這裡用餐,還有一樣一定不能錯過的

那就是~~~ 『特製辣醬』 (YUN竟然忘記拍照!!暈~~)

豬血、大腸、小腸、粉腸等各類內臟,只要沾一點辣醬,美味度馬上提升

愛吃辣、敢吃辣的朋友,也可試試加在湯裡面

到后里阿嬤の豬血湯用餐,別忘了跟老闆拿點特製辣醬唷!!

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【台中后里。阿嬤の豬血湯】

地址:台中市后里區民生路149-3號

電話:04-25563585

營業時間:06:30~13:30,每週二公休

官網:http://www.amomo.tw

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