[旭川] 旭川拉麵村 梅光軒~ 米其林北海道推薦指南美食


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來到旭川有兩家拉麵店一定要來吃,一家是山頭火拉麵,

另一家就是開業超過四十年,而且曾經名列米其林北海道推薦指南的梅光軒了,

想一次品嘗這兩家,到旭川拉麵村(あさひかわラーメン村)就對了

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來到旭川,一定要來拜訪一下「旭川拉麵村」

這裡聚集了各地具有代表性的拉麵名店

梅光軒、青葉、天津、山頭火等,在這裡都可看到

喜愛逛街的朋友,這附近還有知名婦嬰用品店『阿卡將』,千萬不可錯過呢!!

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旭川的拉麵主要以醬油拉麵聞名

與札幌的味噌拉麵、函館的鹽味拉麵合稱「北海道三大拉麵」

旭川拉麵村並不是在室內而且排隊的人不少

所以冬天來這裡吃拉麵,真的要做好保暖啊~~

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這裡每一家店的生意都非常好,閉店時間只能參考用,很多店家賣完就關門了

我們來的時候也是一樣,店家已經快要收攤了

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愛吃辣的Danny 看到拉麵村限定的辛辣口味眼睛都亮了,馬上點一碗來吃

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滿滿一層辣油的拉麵,光看就覺得好辣的感覺

梅光軒的麵條屬於中細捲麵,吃起來口感略硬但有嚼勁

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梅光軒的拉麵主要分三種湯頭:醬油拉麵、鹽味拉麵、味增拉麵

我們這次點的是玉米奶油味增拉麵

這碗麵叉燒肉的肥瘦度和厚度都剛剛好

雖然不到入口即化的程度,但咬兩下就化開了

麵也是中細捲麵. 吃起來軟硬適中又可以吸附湯汁.

 

上次來旭川時品嘗了山頭火拉麵,對於旭川拉麵一直保有高度的評價

這次來吃完梅光軒後覺得旭川的拉麵真的很厲害

真的非常好吃,建議各位如果有來旭川

一定要安排一趟旭川拉麵之旅

【 旭川拉麵村(あさひかわラーメン村)。梅光軒 】

地址:北海道旭川市永山11条4丁目119-48

電話:0166-48-2153

營業時間:平日 11:00~15:30、17:00~22:00,假日 11:00~22:00

旭川拉麵村:http://www.ramenmura.com/麵梅光軒,梅光軒拉麵,府中,旭川梅光軒,台北梅光軒拉麵,梅光軒拉麵101

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