[台中美食] 和牛涮日式鍋物放題~和牛吃到飽,鯛魚燒霜淇淋必吃


cover

王品集團新品牌~「和牛涮」

和牛不僅可吃到飽,還有多種新鮮吃法!

多種新鮮野菜、甜點、冰淇淋無限自取,還有超可愛鯛魚燒!

愛吃牛肉的朋友,怎能錯過~

台中美食,火鍋吃到飽,和牛吃到飽,台中火鍋,捷運美食,王品集團

DSC 2068

「和牛涮」就位在文心路與崇德路口,對面就是捷運文心路站,交通相當便利

裝潢了一段時間,終於等到開幕了!愛吃牛的我們怎能錯過~

想來和牛涮嚐鮮的朋友,可以利用官網的線上訂位,也很方便唷!

001

首先,先來看看店內的消費方式,共有四種價位,午餐及晚餐的價位有些微的不同

但較高單價的頂級和牛、極上和牛套餐的價位就都一樣囉!!

來到和牛涮當然就是要吃牛,所以我們選擇的是頂級和牛套餐~

004

湯底則是有多種選擇,基本的湯底是干貝昆布湯,很鮮美,用來煮蔬菜或涮牛肉也很讚!!!

我們另一種選擇的是椒香麻辣鍋,辣味及香味都蠻夠的

用來涮牛肉也很有味道,YUN也很喜歡~

重點是更換湯底只需加價NT$29,還蠻便宜的呢!!

DSC 2071

YUN因為接小孩比較晚到,來的很匆忙,竟忘了要拍最重要的湯底,真是失職~~~

從同事那邊弄來一張半邊鍋的照片,大家就湊和著看吧~

和牛的部分也只拍了一盤,真是對不起大家!!!!! (跪哭)

就肉品的部分,YUN簡單的跟大家講一下~

和牛涮,顧名思義就是要吃和牛~因此這次主要就是專供牛肉!!!!(牛的剋星,哈哈)

我們點的最高等級的頂級和牛套餐,肉品都可選擇

但我們要點極上和牛雪花肉片,店家竟然說已經沒有了….(啥咪!!!!!嗚嗚~~)

只好都點極上和牛霜降,肉的品質有些旁邊油花蠻美的,有些就像照片中這樣油脂一大塊~

DSC 2039

看完了餐點後,再來看看店內的設計及用餐區域吧~

和牛涮空間規劃的很不錯,一樓是接待及等待區

DSC 2059

圓弧形階梯旁裝飾有浮世繪大燈籠及復古懷舊燈飾,濃濃日本味

DSC 2044

DSC 2062

二樓的用餐區相當明亮寬敞,走道間距也很大,整體給人的感覺相當舒服!

DSC 2042

牆上繪製有日本味十足的牛社長及山水畫

DSC 2061

DSC 2060

我們坐的這區是桌數比較多的一區,桌與桌間的距離不大,稍微有擁擠感

四人桌與雙人座的距離很近,但旁邊設置有透明的隔板

對疫情緊張的現在,也是另一種保護的方式~

DSC 2063

中間這區是自助吧,鮮蔬、火鍋料、米飯、醬料等都在這裡,可無限取用

DSC 2046

主食有米飯及麵類,麵食的選擇較多樣,火鍋的好朋友王子麵、蔬菜麵等

其中較特別的就是一旁的色彩鮮豔的菠菜麵及火龍果麵條,看上去非常可口

在另一邊還有和牛咖哩飯可免費吃到飽,咖哩非常濃郁香淳,帶著點微微的辣味,好吃!!!

但為了肚子能裝更多的和牛,我們只有淺嘗幾口~~~~

DSC 2047

DSC 2065

野菜區非常的有誠意,蔬菜種類超多,品質也很新鮮

一般常見的高麗菜、金針菇、玉米筍等都是必備的

較少見且較高單價的娃娃菜、奶油白菜、碧玉筍等,這兒也都吃得到!!!

吃肉的同時也要吃點青菜唷~

DSC 2064

在煙霧迷漫中得青菜們,夢幻感加倍!! 

YUN覺得和牛涮真的很有誠意,泡菜就這樣放著可隨意取用,超讚!!!

DSC 2066

鍋料的選擇性也不少,漿類則有鮮肉漿、海鮮漿可自取

DSC 2045

調味醬料的選擇性也很多,其中較特別的就是特製的紫蘇醬

平常YUN都是用很清淡的沾醬,可能蘿蔔泥加點醬油就很美味了

但來到這兒還是想嚐點不一樣的,尤其是店家推薦的特調沾醬

喜愛吃辣的可以試試店家推薦的 極上辣醬

如果不太敢吃辣的朋友,則可試紫蘇醬,YUN覺得還不錯~

酸甜中帶點微微的辣,能提出牛肉中的鮮味,也不錯

DSC 2051

現烤的炙燒和牛壽司,可選擇是否添加芥末

有無添加都好吃,這就看個人的口味囉!!

DSC 2050

現烤的可愛鯛魚燒,一隻隻就這樣擺放在台前,深深吸引了孩子們的目光!!!

DSC 2053

飲品有茶包、咖啡、冰沙等~

DSC 2054

YUN很愛的冬瓜檸檬冰沙在這兒也喝的到喔!!

DSC 2067

甜點方面則是有抹茶凍、、經典晶凍、珍珠等,可單吃也可搭配冰淇淋一起食用

單吃的話可加點葛粉、黑糖漿,很有日式風味唷~

冰淇淋方面,有奶茶口味及北海道牛奶口味兩種!!

口感偏較清爽,而不是濃郁的,對於吃完鍋物之後的甜點,YUN覺得還蠻搭的!!!

DSC 2058

臨走前,用可愛的鯛魚燒來畫下美麗的ending吧~

因為吃太飽了,所以冰淇淋就只有小小一口,也算是小而美~(撥髮~~~~)

 

YUN來說說這次用餐後的整體心得吧~

或許是剛開幕的關係,上餐的速度有點慢且混亂

舉例來說,隔壁桌的Danny較晚點肉盤,但上菜的速度卻比我們快

甚至上了兩輪了,我們這兒還沒來,最後只好從Danny那邊拿過來涮~

最後加點時,肉盤等了很久都沒來,送來時只留下一句話…時間到囉!!

哇咧……那我這兩盤是要吃還是不吃!! (最後還是有給我們時間吃)

鯛魚燒也是在用餐到一半時就說要送來,直到最後提醒時間快到了還沒送來

經提醒後,一直到最後時間快到時才送來~

若能改掉這些,來和牛涮用餐就更美好囉!!!

 

【台中北屯。和牛涮】

地址:台中市北屯區文心路四段601號

電話:(04) 22476628

官網:和牛涮 台中文心崇德店