最近貨櫃屋真的夯翻天!!!! 台中貨櫃屋燒肉又一間~
紅、藍、黑、橘等色相間,非常顯眼!!
安格斯牛品質好、海鮮鍋濃郁好喝,還有專人桌邊服務喔~
龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店,就在軍功路與軍福十九路交叉路口
對面是7-11,還蠻好找的!!!
提到貨櫃屋燒肉,一定會想到位在崇德路的龍八燒肉,其實這兩間可是同個老闆呢!!!
一旁擺放了不少貨櫃屋做裝飾,紅、藍、黑、橘等色相間,還蠻顯眼的呢!!
上頭還擺了 “牛、豬、雞”,挺逗趣的!!
店內空間頗大,分為座位區及吧台區,座位數算不上多
裝潢走工業風設計,用餐環境寬敞、明亮、乾淨,坐起來也很舒適
貨櫃屋這區應該是肉品分切處,一旁的冰櫃裡擺放了各式的肉品
MENU~
店家雖然已經開幕了,但菜單還是試營運時的版本
之後會有正式版,部分內容會做調整,但不會有太大的變動!!
餐點分為單點及套餐,單點有低消每人NT$500
套餐則分為三個等級~ 代表、理事、會長盛和套餐等
主要是肉品的等級及種類不同,價格依兩人及三人而有不同
YUN點的是~ 理事盛和雙人套餐 NT$1680
有沙拉、米飯、肉品、海鮮鍋、飲品、甜點等,部分可加價升級
不過YUN只有按照原來套餐上有的點餐而已,肚子也是飽到不行!!
爐火,入座後會開火燒紅木炭
YUN就看著木炭的火星一直噴出來,心裡怕得要命!!
老實說~ YUN還是第一次在餐廳看到這種狀況,很不喜歡這種感覺呢!!
如果可以稍稍改善一下,那就更棒了~
茶水自取
餐巾紙、濕紙巾、牙線等,都放置在桌邊
金色的筷架,光用看的就感覺非常豪氣!!
提供日式燒肉沾醬及韓式沾醬
日式沾醬帶點甜味且不死鹹,用來沾肉品還不錯
韓式沾醬味道有點微微的酸味,YUN沒有很喜歡!!
另外還有提供海鹽,喜愛吃原味的朋友,稍微沾一點就很美味!!
開胃菜~ 韓式泡菜、水泡菜黃瓜、創新豆腐蛋等,都可免費再續
韓式泡菜,表現平平,反倒是黃瓜泡菜深得我心!!
黃瓜泡菜醃的夠入味,還保有黃瓜的脆度,好吃!!
很特別的一道開胃小菜,嫩豆腐加上鹹蛋及皮蛋
滑嫩的豆腐和皮蛋碎一起吃,口感很滑順
若是和鹹蛋碎一起吃,可中和鹹味,只留下鹹蛋香氣
一種小菜有兩種不同的口感,YUN覺得還不錯呢!!!
包肉生菜,可能是裝盤太久,少了清脆的口感
份量不多,YUN也沒有吃完,不太清爽是否能再續
喜愛生菜的朋友,記得問看看喔!!
胡麻沙拉,生菜淋上胡麻醬及培根碎,口感及味道都還OK,沒有特別出色
蛋黃辣拌蔥絲,辣醬與蔥絲結合,兩種不同的辣度
YUN覺得還蠻好吃,因為是和小菜一起送來,誤以為也是小菜之一
但不是喔,吃完就無法再續了!!
主食有兩種可選~ 月光米飯、龍門牛油拌飯(塘心蛋)
看在塘心蛋的份上,一定要選後者啊!!
YUN以為只會送來一碗飯,所以只能選一種,但是卻..送來了兩碗一樣的~
不太懂為什麼不能夠兩種各一……
接著進入了肉品的部分,菜單上寫肉品可以自選三樣牛肉
但目前只有主廚搭配好的,另外還有蔥鹽雞腿肉及松阪豬
蔥鹽雞腿肉、黃金六兩松阪豬
松阪豬為厚切,油脂分佈很均勻漂亮,烤起來的口感也很不錯
蔥鹽雞腿肉,不知道是不是烤得太熟的關係,口感稍微偏硬
安格斯沙朗牛排、安格斯調味帶骨牛小排、安格斯牛肋條
牛肉品質都還不錯,口感也很軟嫩,不過記得別烤過頭喔!!
第一輪由店員桌邊服務幫忙燒烤雞腿肉、牛小排及菇類
之後再由客人自行燒烤剩下的食材
烤前會詢問大概需要的熟度,之後也會詢問口感是否OK
牛小排肉質還蠻軟嫩的,沾點海鹽就很美味
肉品吃完後,店員會過來更換烤架,蒸海鮮鍋要上場了
還記得一開始的時候有看到蒸海鮮鍋和選湯品,但送上來時竟變成了海鮮火鍋
而且蒸海鮮火鍋內容物有~大草蝦2隻、雲林大蛤、生章魚、盤鮑、手作火鍋料等
但YUN卻沒有看到『盤鮑』,難道是因為剛開幕的關係? 或是忙中有錯?
大家來吃的話,記的要看清楚,YUN也是回家整理照片才發現,於事無補了 T^T
湯頭有三種可選,YUN選的是較多人喜愛的『神仙雪濃湯』
味道濃郁,口感很不錯,和海鮮也很搭
撇除少了盤鮑外,其實海鮮鍋內容物也不少
時蔬、鮮肉湯圓、鮮蝦、章魚等,飽足感很夠
店員會過來幫忙剪章魚,章魚熟度剛好,不會太硬難咬喔!!
飲品~(左起) 荔枝水族箱氣泡飲、奇異果葡萄柚氣泡飲
氣泡水加上各色糖漿,荔枝口味裡面加了蒟蒻耶果,奇異果口味則有兩小球奇異果肉
今日甜品~ 哈密瓜霜淇淋
《龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店》
牛肉品質、創新蛋小菜、海鮮鍋等的表現都很不錯
但以店內這樣的中等價位而言,肉品是有點偏少
且雖然正式營運了,但還是忙中有錯,如果可以稍加改善就更棒囉~
地址:台中市北屯區軍功路二段185號
電話:04-22398530
營業時間:17:30~23:30
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