在第五市場內有很多家在賣蚵仔麵線,其中就以陳記蚵仔麵線最有名氣,每次經過都好多人在排隊
陳記蚵仔麵線位在自立街上隔壁就是停車場,平均排隊等候大約是半個小時,如果是假日來可能會更久唷
由於店裡的座位不多,所以一到用餐時間或假日都是滿的,YUN 選擇平日一早就來造訪,避開人潮
麵線的配料組合以蚵仔、肉羹、大腸三種為主,三種都有也只要多5元
攤車上滿滿一鍋清麵線,老闆會把內線標示在紙碗上方便辨識
無論內用外帶都要在前面排隊,外帶的在攤車前拿取,內用的則會直接放在後方的端盤上
YUN這次選擇了蚵肉和綜合兩種口味,麵線上面的沙茶醬佐料是這家店的特色
這個沙茶醬中含有濃濃油蔥頭味道很特別,有些人還會特意要求老闆多放一點呢
說到配料就不得不稱讚一下陳記蚵仔麵線了,每個蚵仔都好大一塊,YUN這碗的蚵仔居然比50元硬幣還大,真的覺得好划算呀
綜合口味的配料更是多,滿滿一碗幾乎都被蚵仔、肉羹、大腸給佔滿了,也難怪受到這麼多人的喜愛
地址:台中市西區自立街21號
營業時間:9:00~17:00 (每週一公休)