YUN美食旅遊日記

來自日本東京必吃的名店～「金子半之助」

終於到台中新光三越展店了，想必又將掀起一陣排隊熱潮！

不囉嗦，趕緊跟著YUN一起來嘗鮮囉～

金子半之助台中旗艦店，就位在台中新光三越10樓

採半開放式的用餐空間，輕鬆無壓迫感～

由電視冠軍達人彩繪的油紙傘點綴其中，相當有日式風味

店內座位數不多，大多以四人桌為主

另外也有吧台區，即使一人用餐也可以很自在！

桌上提供有熱茶、醃漬小菜、七味粉等

杯子裡有兩顆炒過的黑豆，入座後會沖入黑豆水，相當特別呢～

兩大甕漬物～ (左起) 薑片及牛蒡、醃白蘿蔔

等餐或搭配主餐一起食用都很不錯

有時炸物吃多會有點油膩感，吃點漬物也可解解膩！

MENU～

店內販售的丼飯只有三種~ 江戶前天丼、上天丼、天丼

三種其實都大同小異，唯一的差別就是主菜

依個人喜愛吃魚肉或是菇類去做選擇

除了超豐盛的丼飯外，也可再單點炸物或味噌湯

單點價位不貴，不過丼飯本身就很大碗了

要單點的朋友可能要衡量一下肚子的空間喔！

菜單上還貼心印製有丼飯吃法，不知道從何吃起，看看這圖文並茂的菜單，一目了然！

江戶前丼飯 NT$420

江戶前丼飯～ 是每位來到金子半之助必點的丼飯

超大的穴子魚是最大的賣點，光用看的就很過癮！

丼飯上還有著滿滿的炸物~ 2隻大蝦、干貝海鮮炸、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片等，相當豐盛

上頭再淋上秘傳醬汁，令人為之瘋狂的丼飯就完成啦！

來看看這超長的穴子魚，iphone 7+在一旁都遜色了！

金子半之助的天婦羅是採用胡麻油酥炸而成

因此有著一股特殊的香氣，上頭還擺放著一絲香柚

熱氣與香柚結合，有著淡淡的柚香

雖然已經淋上醬汁，但炸物還是保有一點酥炸的感覺

穴子魚麵衣炸得酥鬆，裡頭卻很鮮嫩，難怪吸引這麼多人前來

大蝦也是相當扎實，另外還有炸海苔片，口感非常特別呢～

這顆炸半熟玉子堪稱整碗飯的靈魂

黃澄澄的蛋液，灑落在香Q的越光米飯上

淋有醬汁的米飯，再蛋液的滋潤下，口感更加滑順呢！

不自覺的就把一整碗都吃光了 XD

上天丼 NT$380

上天丼和江戶前天丼最大的差別在於穴子魚及鱚魚

上天丼使用的是帶有細刺的鱚魚，魚肉口感也是細緻好吃

但細刺較多，吃的時候要特別小心！

味噌湯 NT$30

味噌湯口味偏重但不死鹹，裡頭有許多小海菜，口感還蠻豐富的

吃完丼飯後，來一碗味噌湯可以消除一點炸物的油膩感，很不錯呢～

歡慶台中旗艦店開幕～

開幕期間(105/12/28~12/30)，每日限量前100名天丼半價優惠

想嘗鮮的朋友，不妨參考看看囉！

 

【台中西屯。金子半之助】

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

電話：04-22541526

營業時間：平日11:00~22:00、假日10:30~22:00

官網：http://www.tendon-jp.com.tw/

FB粉絲團：https://goo.gl/9F44MN

《本文為店家邀約，YUN親自體驗後分享》