[基隆] 菁鑽聯盟 基隆長榮桂冠酒店~ 早、晚餐篇

來到基隆，廟口美食、海鮮等都是不可錯過的好滋味

基隆長榮桂冠也推出了一系列的美食－『秋饗。哨船頭』

不僅有美味時令海產，還可嚐到台灣傳統美食呢!!!

基隆長榮桂冠自助餐廳位在18F

透明玻璃將窗外海港景色盡收眼底

一邊用餐還可一邊觀賞窗外風景

配合餐廳的主題，看到了不少小時候的童玩，好令人懷念啊~~

遠遠的就看到這一鍋，是我最愛的~~「麻油雞」

OH~ 若不是重感冒，真想馬上來一碗

當然~ 後來還是嘴饞的偷吃了一碗，滿足啊~~

雞肉已經燉煮的很軟爛，輕輕一咬就可入口，讚!!

除了令人感動的麻油雞外，還有花生滷豬腳、清燉牛腩等

真想馬上來碗白飯~

秋天到了，基隆的海鮮正對時~~

餐廳內可看到不少當季的海鮮，黃金蟹、軟絲、透抽、鯖魚等

這一籠滿滿的清蒸黃金蟹，你說不來上一隻行嗎?!

平常很懶得動手的YUN，這天也擋不住誘惑

果然秋天就該吃肥美的螃蟹啊~~ 大滿足!!!!

(左) 金錢蝦餅、(右) 星洲烤小卷

小飛龍最愛的蝦餅，好吃呢!!

本以為烤小卷會有點偏硬，沒想到軟硬度拿捏得恰到好處呢!!

生鮮區~ 生魚片、淡菜、軟絲、鮮蝦

海鮮類都很新鮮，下面還有冰塊保鮮

鮮蝦川燙冰鎮，每一口都吃得到鮮甜味!!

這盤看似蒟蒻的東西，其實是曼波魚，Q彈的口感真的很特別

涼麵、壽司類，壽司每樣看起來都好可口呢!!

各式的涼拌菜都在中間這區，還帶有濃濃的台灣古早味，可見餐廳的用心!!

牛肚、涼拌竹筍、蜂蜜芥末松阪豬、酸辣中卷

涼拌竹筍的鮮度很夠，單吃就很美味唷!!

松阪豬沾點蜂蜜芥末醬~ 甜甜的獨特滋味

川燙過的中卷，保有鮮甜味，沾點特製酸辣醬，也是超讚!!

鮭魚酪梨、龍珠、台式滷味

鮭魚酪梨~ 酪梨清爽的口感，搭配鮭魚、核桃等，真的很令人驚艷!!

時蔬、炒米粉、米糕等，在這兒還可吃到讓人懷念的家常菜

生菜沙拉

餐廳這次希望大家能共同享用

因此是用大碗，挑選喜歡的生菜，再由師傅幫忙調配

三五好友，或是家人間一起分享著吃，很特別呢!!

講到台灣美食，怎能錯過刈包呢!!!!!

大塊的五花肉，撒上花生粉、再加點鹹菜，正港台灣的好滋味!!!

常逛夜市一定會看到這個~ 杏仁茶配油條!!!!

很多人害怕杏仁有種化學的味道

別擔心~~ 這裡的杏仁茶是使用南杏、北杏一起熬煮，香醇可口~

原本就愛杏仁香味的YUN，一喝就知道~ 很純呢!!!

現切火腿肉，搭配水果熬煮的醬汁，很特別呢!!

小菜類~ 牛蒡絲、泡菜等

湯品~ 牛蒡湯、人蔘雞湯、排骨酥湯

YUN忘記拍牛蒡湯給大家看

這兒的牛蒡湯真的很特別，是將牛蒡打成汁再下去熬煮

喝起來有點像是法式濃湯，和一般常見的清湯很不一樣呢!!!!

另外還有酥炸牛蒡絲可以添加，口感很特別唷!!

牛蒡湯真的很顛覆傳統感覺，推薦給敢喝的人~

(左) 排骨酥湯，湯裡加了青木瓜一起熬煮，味道更棒唷!!

(右) 人蔘雞湯，雞肉熬煮到很軟，也是輕輕地就能入口!!

YUN入住基隆長榮時，恰巧是在中秋節之前

飯店推出一口大小的月餅，想吃又不用擔心太大顆吃不完浪費

三種口味，綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥

鳳梨酥內餡是用真正的鳳梨唷，不是冬瓜內餡!!!

綠豆椪、蛋黃酥兩種也都很好吃呢!!

甜點種類非常多，每種看起來也都很可口

YUN實在很想每種都吃，但我的胃只有一個啊~~~~

左上這款~ 蛋糕帶點酒香味，上頭點綴著一顆酒釀櫻桃，相當受到大家的歡迎

左下這款~ 扎實的芋頭口感，微甜不膩

水果、布丁、果凍等

布丁超好吃，小飛龍一看到立馬指定要吃布丁

YUN吃了一口，挖~~太好吃了吧!!!!

小飛龍這小子真是識貨啊~~

自助餐點喝得到汽水，真的不稀奇

但如果是啤酒呢，而且還有這麼多種口味

最重要的是~~ 不用另外加價!!!! 夠吸引人了吧~~

台啤、水果口味啤酒、Bar啤酒等，想喝幾瓶就喝幾瓶，太過癮囉!!!

( 提醒您，飲酒過量，有礙健康)

咖啡、果汁等

冰品，除了眾所喜愛的 Haagen-Dazs外

配合本次「哨船頭」主題，餐廳還備有草湖芋仔冰，真的相當用心!!

「秋賞。哨船頭」美食賞期間 (2015/9/3~11/3) 前來用餐

每人還贈送一顆焗烤鮮蚵唷!!!~

 

【 早餐 】

一日之計在於晨~ 早餐對我們是很重要滴!!!

飯店對於早餐也是很費心的唷~

菜色豐富多樣化，環境乾淨又衛生!!

早餐時間：06:30~10:00

水煮蛋、火腿、早餐腸等，另外還有提供健康的燕麥粥

包子、雞塊、夯番薯~~

烤番薯可算是基隆長榮桂冠早餐必備的菜色之一

幾年前入住時，早餐也有看到烤番薯

當時太晚用餐，番薯已經被拿光了，這天看到滿滿的番薯

立馬拿了一根，烤番薯就是要趁熱吃最好吃囉!!

孩子們最愛的薯條，及營養滿分的歐姆蛋~

涼拌菜種類豐富，毛豆、洋芋沙拉、龍鬚菜、魚肉類等

應有盡有，服務員隨時補滿，不用擔心沒有菜可夾!!

早餐常見的起司盤，也可在這裡見到

起司種類多樣化，還有蘇打餅乾可搭配，是孩子們喜愛的餐點之一

粥品配菜，脆瓜、豆棗、肉鬆等~

生菜沙拉~ 生菜新鮮，多種醬汁可選擇

喜愛甜味的可選擇千島醬、法式醬、優格醬等

喜愛健康感覺的，也有和風醬可供選擇

時蔬~

台灣人以米為主食，『飯』當然不可缺少啦~

餐廳還精心準備了滷肉燥、醃蘿蔔等，保證讓您吃飽飽!!

喜愛西式早餐的朋友，有多款三明治輪流供選擇

台式早餐必備~ 肉包!!!!

喜愛蘿蔔糕的朋友，這裡也有呢!!

聽到不少人對這蘿蔔糕稱讚有加呢!!

炒麵!!~  每一道都是正港的台灣料理

日式散壽司，明太子點綴其中，色彩繽紛，非常吸引人呢!!

香果圈、玉米片、什錦果麥、牛奶、豆漿

這區也算是孩子們的最愛，單吃或加牛奶都很讚!!

味噌湯、粥品~

一早來碗味噌湯，感覺整個胃都暖了起來呢!!

餐廳特製鹹粥，裏頭用料真的很豐富

蔬菜、紅蘿蔔、瘦肉、香菇等，營養滿分!!!!

小菜~ 牛蒡絲、泡菜，以小碟子裝盛，份量剛好不浪費!!

麵包~ 餐包、切片麵包、可頌等

吐司則有白吐司、全麥吐司

選擇非常多樣化，還可搭配果醬、奶油一起使用

時令水果、奶酪、罐頭水果、香蕉牛奶等

檯面上的水果被夾光後，服務員會補上，或更換其他水果

在這兒不得不說~ 百香果真的非常好吃，單吃就很甜

不過數量有限，喜歡的話建議可先夾，晚了就只能望盤辛嘆囉!!

咖啡、紅茶、熱開水等

白天到餐廳用餐，依舊可欣賞到美麗的港灣景色

一早就看到大船入港，不少人都很興奮呢!!!

因餐廳面海非常廣，可看到港灣不同角度的景色

美食、美景~~ 美好的一天就此開始!!!

【 基隆。長榮桂冠酒店 】

地址：基隆市中正路62-1號

電話：(02) 2427-9988

官網：基隆長榮桂冠酒店

【 菁鑽聯盟 Taiwan Elite Alliance 】

菁鑽聯盟由台灣10家頂級飯店和格上租車策略結盟，強調高品質的飯店產品定位。

長榮桂冠酒店（基隆、台北、台中）、雲林劍湖山王子大飯店

台糖長榮酒店(台南)、高雄國賓大飯店、墾丁凱撒大飯店

麗翔酒店連鎖(礁溪館)、花蓮遠雄悅來大飯店、台東娜路彎大酒店

以及提供全臺汽車短租服務的格上租車

聯盟所銷售的聯合貴賓券，可以在各盟友飯店內使用租車或住宿服務

提供國人更多元的選擇，實現「暢遊台灣‧唯有菁鑽」的聯盟理念

官網：http://www.elitetw.com/

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