海南雞飯是到新加坡必吃美食之一
但在眾多海南雞飯中,到底哪間才是最好吃的呢?!
YUN真心推薦~「天天海南雞飯」,不吃會後悔!
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天天海南雞飯,就位在牛車水的麥士威熟食中心裡
麥士威熟食中心,有點像是美食街,又有點像是市場
一整區都是賣吃的,有熟食也有飲品,中間則是座位區
建議可一人排隊點餐,其他人找座位
從店門口看起來感覺排隊的人不多,其實旁邊滿滿都是人
排隊人潮一路綿延到後面,受歡迎程度可見一般~
店面前貼有不少得獎及報導資料,感覺就是超厲害!
不說你不知道,天天海南雞飯還是新加坡第一屆小販至尊獎的得主
整個麥士威熟食中心裡,就屬他最有名,人氣也最旺!
店內以販售雞肉飯及雞肉為主,聽說當地人都會單買雞肉回去吃
我們觀光客當然得買整組的雞肉飯,好好的品嘗一下~
原本YUN只想點幾份,大家一起分享著吃
但Danny說這是當地最好吃的一家,錯過了會後悔
說什麼也要一人來一份,吃完後的感想是~ 幸好是一人一份 XD
若是少人用餐的話,會將飯與肉放在同一盤 (如照片)
但如果點的份數較多時,老闆會將雞肉全部放在同一盤
一人一碗飯,再搭配雞肉一起食用
但YUN覺得這樣就少了海南雞飯的Fu~了,於是請老闆分開放
由雞肉、米飯及黃瓜組成,看起來很簡單的一盤海南雞飯,卻有著大大的美味!
雞肉每塊都好滑嫩,即使是胸肉的部分,也沒有乾柴的感覺
YUN喜愛的翅膀部位,也很好咬開喔~
米飯則是粒粒分明,但又保有香氣及濕潤度
搭配著雞肉的醬汁一起食用,每一口都充滿著香氣
這裡的米飯真的是YUN這幾天吃過最好吃的了!!!
另外附有特調辣醬,辣度夠卻又保有清爽的口感,與雞肉是絕配的組合
敢吃辣的朋友一定要試試,是另一種不同的感受!
來到這裡吃飯,幾乎每桌都會來是一盤蚝油菜
價位不太便宜,卻頗受青睞~
跟我們這邊的燙青菜很像,上面淋上醬油再撒點油蔥酥
吃起來沒有太大的特別,但是這幾天都吃肉,很少吃到菜
於是我們也點了一盤,中和一下肚子裡的肉~
天天海南雞飯,是新加坡眾多海南雞飯中的NO.1
今天一吃果然名不虛傳,推薦給大家~
地址:1 Kadayanallur St, #01 -10/11 Maxwell Food Center, 新加坡 069184
營業時間:10:00~16:00,每周一公休