[新加坡必吃美食] 了凡香港油雞飯麵~ 全球首家米其林一星認證小販平價美食

平價米其林美食～ 「了凡香港油雞飯麵」

更是全球唯一獲得米其林一星認證的攤販小吃！

是許多朋友到新加坡不可錯過的美食

這次我們到新加坡，也來嘗鮮囉～

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了凡香港油雞飯麵，就位在牛車水大廈

交通還算方便，是頗有名氣的美食，深受當地人喜愛

不過現在台灣也吃得到了，想吃不必遠赴新加坡

我們到訪這天，剛好在台灣新登場呢～

店內座位數不少，點完餐後會給號碼牌

找到座位後，等號碼到時再過去櫃台取餐就可以了！

點餐方式有兩種～櫃台及自動點餐機

如果不會操作點餐機的話，櫃台點餐會比較方便些

因為新加坡也有講中文，大部分溝通都沒問題～

自動點餐機，操作介面不難，可以試試還蠻有趣的～

Menu～ 在新加坡這種價位真的很親民

主菜肉類以油雞、燒肉、叉燒為主，可搭配飯、麵或河粉

透明半開放式廚房，一隻隻烤的金黃油亮的油雞就這樣掛在上面，看了口水都快流下來了！

餐具及佐料，當地人都會加辣椒及辣椒醬一起吃

我們因為有小孩同行，就沒有加辣椒囉～

燒肉麵 $4.8

新加坡的麵條大多是公仔麵，麵條較細，口感還不錯

淋上醬汁，不會太死鹹，口味上還OK

燒肉給的不少，肥瘦適中，YUN還蠻喜歡的

一旁還有放上辣醬，小辣等級，拌麵或拿來沾肉吃都很不錯！

叉燒麵 $4.8

叉燒肉旁邊焦黑的部分有點多，YUN不是很愛

肉的口感還不錯，但沒有特別驚豔的感覺～

油雞飯 $3.8

油雞肉質軟嫩，口感還不錯

白飯則是粒粒分明，淋上少許滷汁，口味上還OK

一旁看起來很像花生米的顆粒，其實是黃豆，還蠻特別的呢！

特色三拼 $10.00

拼盤可以自選種類，我們選的是燒肉、叉燒及油雞

建議如果人不多的話，其實可以不用再另外點拼盤

因為飯麵裡的肉品份量蠻多的，如果再點拼盤的話，會覺得肉太多！

我們吃到後來已經覺得有點膩了～

2016年剛獲得米其林一星認證的美食，是在地人頗為喜愛的店家

每到用餐時間，總是湧入大批排隊人潮

YUN吃過後覺得還算OK，如果有道牛車水這邊遊玩的話，可以繞過來試試

 

【新加坡。了凡香港油雞飯麵】

地址：336 Smith St, Singapore 050336

營業時間：10:00~20:00，每周三公休