[台中] 新月梧桐~充滿濃濃的上海味



自從結婚之後就更能了解媽媽的辛苦了
所以”母親節”當然得好好的慰勞一下媽媽
本來是想去阿秋大肥鵝的,但Danny說什麼那已經吃過了
只好看一看網友們的推薦,有不少人推薦「新月梧桐」
那就決定是這間啦!! 不囉唆~ 馬上打電話去訂位..



新月集團在美術館這邊有四間店~
新月梧桐、京華煙雲、聖托里尼、吉凡尼花園,全都是不同的風格唷!!
新月梧桐主打的是上海菜,而京華煙雲則是北方菜
一走進店裡彷彿走進了時光隧道,重回30年代的上海人家


大家都坐定位了,先來哈杯茶吧!!
普洱茶中帶點淡淡的菊花香~ (普洱茶的味道我不會形容啦!!哈~)


松子宮保蟳肉(左)  v.s 香酥雞肉(右)
名子是我自己取的,因為NO MENU…
蟳肉的做法很像KIKI宮保雞丁,甜甜的加上一點點辣,好吃~


魚肉很嫩、很鮮甜


新月錦繡餐
就應該可以算是一般辦桌中的冷盤吧!!
貴妃醉雞捲~
雞腿肉去骨後蒸熟,再用紹興酒浸泡過,挺嫩的

蕃茄釀~
聖女小蕃茄去皮之後,用梅醋浸漬
我跟我妹好喜歡這個,兩個人一直吃這個小蕃茄
反倒是大人們覺得還好,只有點綴性的吃個一、兩顆而已

其他的那幾樣就不知道菜名了
最左邊的那個,好像是用火腿下去做的粿
有點像是炸鹹酥雞再賣的那種芋簽粿
至於最上面那個,則是吃起來脆脆的
大家七嘴八舌討論過後,還是曉得那到底是什麼
這兩道菜,yun個人覺得就普普而已囉!!


鍋巴燉婆蔘
鍋巴原來就是米香喔!!
這一看就覺得不是我的菜,從頭到尾都不太願意動手
但後來還是吃了一下鍋巴,嗯~ 還好而已


圓籠蒸素餃
餃子做的挺漂亮的,但口味就不太合我的口味

瞧~ 餡料有點像是韭菜盒裡面的餡兒,還有包冬粉咧!!
我包的水餃都比這素餃好吃 (只是鹹了點..哈~)


松子鮮蝦鬆
在這兒先跟大家道個歉,Danny那天一定是沒睡飽,才會拍出這樣的照片
大家就原諒他唄!! 模糊也有另一種朦朧美

蝦鬆有種紹興酒的味道,上海菜好像都愛用紹興酒入味
蝦子已經先剁成丁了,要吃之前要先把他們攪拌攪拌,接著用生菜包裹著吃
蝦鬆本身有點鹹,所以要搭配生菜吃會比較剛好


三絲魚酥羹


淮山牛肉片
牛肉….. yun不能吃,所以無法告訴大家..
聽媽媽他們說~ 旁邊那個綠綠的菜吃起來很脆
我想那應該是水蓮的什麼東西吧!! (隨便亂猜~哈)


百合綠蘆筍
“百合”不是百合花唷!!
Danny一邊吃一邊跟我說,以後可以送我百合花,然後再把花拿來做菜
我說Danny你會不會想太多了,不要再送我百合花了,請送玫瑰花!!!!哈哈~

這道菜有點鹹呢!! 而且蘆筍吃起來有點老…
我妹還偷偷的跟我說太”刮”,我想說我怎麼都沒感覺
原來~ 我都挑最前面那段吃,難怪沒有”刮”的感覺


宮廷美甜點
咖啡口味的小瑞士捲,還OK啦!!!
咬了一口之後,就丟給我妹吃了…
哈~ 有妹妹真好!!!!


鮮採季節果

Danny今天點的是5000元的合菜
除了上面那些菜,還有一道湯&餐後會附贈每人一杯飲料
由於湯出的太慢了,大家都已經想要走了
最後只好把那個湯打包帶回喝,好喝嗎?? 還好而已…
飲料部份則是有紅茶、綠茶、咖啡、梅子醋、梅子汁可以選擇
說真的,梅子汁真的沒有想像中的好喝
認真說起來~
大鼎活蝦的梅子汁比他們的好喝多囉!!

母親節消費滿5000元,還送一塊玫瑰鹽 (香皂般大小)
如果不是要寫食記,上網查了一下相關資訊
我還真的以為那塊是肥皂呢!!

【 新月梧桐 】

地址:台中市五權西三街95號
電話:(04) 2378-3181

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