[台中] 花田壽司~ 黃昏市場內便宜又美味的壽司

又是一個藏身在市場中的美食，本以為只是小小一攤，沒想到壽司種類之多~

而且來買的人也不是什麼婆婆媽媽，很多都是年輕人呢~

(看到的這些人都是來這裡買壽司的客人…)

『花田壽司』會受到這麼多老饕的愛戴也不是沒有道理的

壽司種類多，採買的人也多，但不用擔心被買走就沒得買，店家會隨時補貨

壽司類的東西最怕就是不新鮮了，所以店家也在壽司上面加了蓋子

避免受到空氣中的細菌、人群口水的汙染

不說的話，可能會以為這是某個店面的壽司櫃，但~ 這裡可是黃昏市場呢!!!

物盡其用，任何一丁點都不能浪費~

新鮮的魚肉拿來做生魚片和握壽司後，剩餘的魚頭和魚肉也可以買回家煮味噌湯~

魚肉一袋NT$100，魚頭一個NT$150

(上面那袋魚肉好漂亮啊~ 看它的油花怎麼那麼美~~~~

手捲~ 純蔬菜手捲20元，包餡的30元，好便宜阿~~~ (感覺料比爭X還要多呢!!)

各式壽司，趕時間的人拿了就結帳，很方便呢!!!! 我看有不少人都是買這種組合~

好豐盛的一盒~~

不想買組合好的壽司，沒關係~~~ 這裡的種類可多著呢!!!

櫃子上都有標示價格，價格不貴，算是真材實料，每個都好大一顆呢!!!

櫻花白魚軍艦 NT$20。龍蝦沙拉軍艦NT$20

鮮蝦魚卵 NT$25

鮮蝦好大一隻呢!!!

鮭魚卵軍艦 NT$35，渾圓飽滿的鮭魚卵真吸引人呢!!

(右下) 干貝軍艦 NT$20

這麼美的壽司真的很難抵擋得住它的誘惑，看了每個都想帶回家~~

鮮蝦鮭魚卵壽司 NT$45 (算比較高單價，但好好吃啊~~)

珍味干貝壽司 NT$35、鮮蝦魚卵壽司 NT$35

蠑螺塔型壽司  NT$25、小章魚塔型壽司 NT$25

乳酪棒 NT$25

肉鬆軍艦、玉米軍艦，NT$10

各色大棒壽司，一個25元，看起好可口呢!!!

豆皮壽司，每個10元

除了以上各種色彩繽紛的壽司之外，生鮮類的握壽司或生魚片就是現點現做

(前面那些壽司當然也是現做的啦!!)

先填單子後，再去結帳，若是還要選購其他壽司的話，也是建議先點這個，然後又可以利用等待的時間挑選

單看價格好像價位有點高，但看到實品後就會覺得真的物超所值~

綜合生魚片 NT$200

我們選了鮭魚、鮪魚兩種，各有8片~ 這樣一盒200元，其實不貴呢!!!

看它的色澤、厚度，真的很新鮮又好吃~~

看這鮭魚~ 是有厚度的，不是薄薄一片唷~

握壽司~ 大大的生魚片覆蓋在一小撮的米飯上

剛做好時，師傅已經先在生魚片表面刷上一層醬油了

我們之前在日本吃的握壽司也是這樣，算是很道地的作法

鮭魚(背) 握壽司 NT$25

不像鮭魚生魚片油脂那麼多，吃起來帶點淡淡的甜味 (應該是事先刷了那層醬油的關係)

一口握壽司，再搭配一旁的小黃瓜絲，整個變得很清爽~

甜蝦握壽司 NT$25

對~ 你沒看錯!!! 老闆真的很阿莎力，一口氣給了3隻~~

帶點淡粉色的甜蝦就這樣趴在米飯上，好想一口吃了他們，可惜最後還是分成2口!!

蝦身很鮮甜，果然是有青啊~~~~

鮭魚(腹) 握壽司 NT$40，鮪魚握壽司NT$40

米飯上先放了芥末，再加上師傅已經先在魚肉上塗了醬油，一整個就是好吃啊~~~

因為放的是新鮮的山葵泥，吃起來比較沒有芥末的嗆辣感，反倒是有股溫和的山葵香

握壽司的魚肉就是給這樣大塊，而且又厚，難怪小丹尼一直囔囔說…不貴啊~~

這些算是萬中選一的了，因為現在實在太多人了，而且每樣看起來都好可口

精挑細選下，終於選了這麼幾個，其他的就都點了生魚片跟握壽司啦~~

(沒辦法~我們實在太愛吃鮭魚了!!!)

鮮蝦魚卵壽司 NT$35 

很豐盛的一個壽司，香鬆壽司飯上放著火腿、生菜、蝦，然後很豪氣地放上黃、紅兩種魚卵

魚卵的量爆多，一口咬下~ 魚卵多到會掉出來，真的不誇張!!!

本以為有紅黃魚卵、蝦子，這樣就已經夠豐盛了，沒想到壽司裡面還暗藏玄機，竟然還包了肉鬆

這…….這…….這………….這太犯規了啦~~~~

鮮蝦鮭魚卵壽司 NT$45

渾圓飽滿的鮭魚卵，每一顆都是這樣晶瑩剔透、吹彈可破，入口後 “啵~” 的一下，滿足~

中間的鮮蝦也是好大一隻，米飯上沾附著柴魚碎片，吃起來帶有微微的鹹味

咬下一口，淡淡的鹹味、鮮味，還有壽司中間些許的美乃滋沙拉，甜甜的~~ 超讚!!!! 推~

黃金魚卵壽司 NT$25

一般外面賣的黃金魚卵壽司大部分都有腥味，師傅巧妙的將檸檬片與壽司做結合

檸檬的微酸中和掉鯡魚的腥味，檸檬皮散發出淡淡的香氣，好吃~

吃壽司當然得來點芥末，市面上很多都是用粉下去調配的

花田壽司的芥末則是用山葵，天然的山葵~ 淡淡的綠，有著淡淡的香氣~~~~

(醬油可以請老闆多給幾包，一包芥末配一包醬油~ 老實說…有點嗆辣呢!!!!)

這樣一桌~ 如果上餐廳吃的話肯定不便宜，但~ 買回家只花了$551

現在打卡還可以打9折 (不包含生魚片、握壽司)

其實算便宜囉~ 因為魚肉真的給得很大塊又很厚，平常去爭X隨便吃吃也是三、四百塊

以後有機會一定要再去試試其他的花壽司~~

地址：台中市太平區十甲路470號 (新光黃昏市場內5路8街)

營業時間：PM15:00 ~ PM 21:00