[雲林斗南] 圓環當歸鴨麵線~ 當歸湯頭濃郁，麵線Q彈

天氣冷的時候，就想來碗有中藥味的湯品

位在斗南圓環的這間當歸鴨已經有20幾年的歷史了!!

深受在地人的喜愛呢!! 也有不少遊客聞香而來唷~

圓環當歸鴨麵線，深受大家喜愛的原因就在於沒有添加任何人工香料

完全都是以純中藥材、高湯熬煮而成~

價格也是非常親民，在都市很難看到這麼優惠的價位呢!!!

好吃的當歸鴨麵線，鴨肉也是其中一大關鍵

老闆特選70~80天左右的鴨肉，現切現吃，肉質鮮嫩

此外，店家還有另一大特色~ 黃金麵線山!!!

聽說每天剛開店時，老闆娘會把麵線堆疊成山

隨著客人越來越多，麵線小山就慢慢的變平啦~

YUN來時已經下午兩點多了，黃金麵線山也已經被剷平啦!!!

斗南圓環當歸鴨麵線的好滋味，深獲各大媒體報導

還獲選為台灣小吃百大名店之一呢!!!

另外牆面上還有店內美食的照片，不知道該選什麼嗎?

看一下相片圖，一目瞭然呢!!

鴨肉麵線 NT$55

剛送上來時，香氣四溢

滿滿的當歸香氣，讓人忍不住想趕快喝一口當歸湯

熱呼呼的當歸湯，濃濃的中藥味，還帶一點點酒香氣

喝一口，全身都暖和了起來

寒冷的冬天，若能來上一碗這熱呼呼的當歸湯，人生就太美好囉!!

店家精選70~80天大的鴨隻，現點現切，肉質扎實、Q嫩

這裡的麵線真的很特別，和一般的紅麵線很不一樣

麵線是使用炸過的紅麵線，要吃時再川燙一下

本以為會很油膩，沒想到還蠻清爽的，而且口感還帶點Q度呢!!!

鴨血切盤 NT$20

YUN總覺得鴨血跟當歸鴨是好朋友啊~~~

每次買當歸鴨時，一定要來盤鴨血呢!!

圓環當歸鴨的鴨血，煮得很透爛唷~

放進嘴裡輕咬兩下，馬上化開，好吃呢!!!

 

【 雲林斗南。圓環當歸鴨麵線 】

地址：雲林縣斗南鎮福德街75號 (南台圓環邊)

電話：05-5960326

營業時間：07:00~21:00

官網：http://www.dnduck.com.tw

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