[新竹城隍廟] 郭家潤餅、苗楊冬瓜仙草絲~ 城隍廟口必吃美食!!

新竹城隍廟，不僅香火鼎盛

廟口前的美食更是多不勝枚舉呢~

這次，挑選了兩間美味的小吃和大家分享

一起來嚐嚐「郭家潤餅、苗楊冬瓜仙草絲」吧!!

郭家潤餅，位在新竹都城隍廟北外側攤位

小小的店面，裡頭有不少人分工合作的包著潤餅捲

排隊人潮絡繹不絕，但消化的速度還蠻快的，不用擔心排隊排太久唷!!!

郭家潤餅之所以好吃，都要歸功於老闆對食材的高要求度

潤餅皮都是每天現做現賣，就連內餡的擺放順序都很講究呢!!

現在食安問題很嚴重，業者還貼出公告

強調自家使用的商品都是來自合格廠商，讓饕客吃得美味又安心!!

這樣一捲35元，其實還蠻大一捲的唷!!!

YUN傍晚吃了一捲，到晚上還覺得很飽

郭家潤餅真的用料很實在呢!!!

潤餅捲好吃與否，除了內餡很重要外，潤餅皮也是一大關鍵呢!!

鬆軟的餅皮，延展性與包覆性夠，才能完整的包覆餡料呢!!

一口咬下，餡料多到有種快掉出來的感覺

高麗菜、豆芽菜、蛋酥、花生粉、甜辣醬等，餡料真的很豐富

每一口都吃得到菜的甜味與餅皮的香氣呢!!

 

買完郭家潤餅後，可別急著走~

旁邊這間「苗楊冬瓜仙草絲」也是不可錯過的美食

YUN在郭家潤餅排隊時，看到隔壁這兒有長長的排隊人潮

心想一定很美味，於是便莫名地被吸引過來

『冬瓜仙草絲、仙草撞奶』是店內的人氣招牌

喝過燒仙草的人都知道，仙草遇熱就融化了

但『冬瓜仙草絲』竟然有熱的，這也太神奇了吧!!

說什麼都要來上一杯~

價目表~

除了仙草相關商品，也有販售豆花、愛玉等

但YUN看來的人幾乎都是購買仙草類商品呢!!

既然是招牌，那就冬瓜仙草凍、仙草撞奶都各來一杯吧!!

YUN來的當天，氣溫偏低，請店員推薦熱的商品

小姐推薦了冬瓜仙草絲，仙草可以弄成熱飲，好特別

一上車，立馬就開喝了 (沒拍到照片 Orz)

冬瓜仙草絲，製作非常耗時，需將近20小時的熬煮、濾渣、急速冷凍

小細塊的仙草絲口感Q嫩，搭配微甜的冬瓜茶

OH~ 順口好喝，推薦一定要試看看!!

仙草撞奶，YUN選擇了料最豐盛的~ 仙草+珍珠+綠豆+鮮奶

Q彈的珍珠，與仙草、綠豆形成絕妙的組合

難怪也是熱賣商品呢!!!!

 

有機會到新竹旅遊，別忘了到都城隍廟口品嘗美食唷~

 

《 郭家潤餅 》

地址：新竹市北區中山路75號(城隍廟圓環旁入口處)

電話：03-5222285

營業時間：09:00~22:30

《 苗楊冬瓜仙草絲 》

地址：新竹市北區西安街62號

電話：0921-476999

營業時間：09:00~23:00

官網：http://miaoyang.com.tw/