[北海道帶廣] 平澤精肉店


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原本行程預計來到帶廣當晚要去品嘗「元祖豚丼」

沒想到店家早早就收工打烊了

同行友人立馬搜尋了這一家聽說也是背包客的最愛

最重要的是~ 離帶廣車站很近,步行約3分鐘路程

冰天雪地裡,抱著既來之則安之的心情,就進去了!!

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店內裝潢幾乎都是木造,有種古色古香的感覺

不過~ 我的目光都在這些看不懂的MENU上

Oh~~ 我們真是勇敢啊~~~~

不過也別太擔心就是了,雖然都是看不懂的菜單

但菜單上有圖,恩~有圖就好辦事了!!!

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就這樣~ 我們點了這個套餐,但我必須告訴大家~

這套餐…2人吃太多,4人吃又太少

而且吃到最後會有種油膩的感覺,如果可以的話,還是單點吧!!

我們後來又加點了牛肉,真的太好吃了~~ 到現在都還會懷念那滋味呢!!

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套餐中的小菜~

毛豆川燙過與少許的鹽拌勻,屬清淡口味的小菜,還不錯

右邊是辣味泡菜,與台灣常吃的泡菜不太一樣

這泡菜是脆的,蔬菜的水分都還在,又帶著點辣味

很微妙的感覺,但我喜歡,不自覺就一口接一口~

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這道菜很特別~ 用一種很像豬肥油的肥油炒高麗菜

感覺像是有淋上一點醬油,加一點點辣椒

吃的到高麗菜的脆、甜~ 鹹甜鹹甜,還蠻好吃的唷

我們比菜吃光,留下肥油,店員來收時露出不可思議的表情

我想也許肥油才是這道菜的重點吧~ 可能我們不懂欣賞(?)

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這是一道感覺有點像是涼拌魚皮的涼拌菜

很清爽,感覺適合拿來當下酒菜!!

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原本以為這是生牛肉,吃到一半才知道~ 這…竟是….生馬肉!!!!!!

但~真的蠻好吃的就是了,生蛋黃與生馬肉、青蔥拌勻後~

生馬肉的口感很滑嫩,吃在嘴裡有種咕溜的感覺,還不錯吃

但吃多了會有膩的感覺!!

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又來一道肥油料理!!

肥油裹粉油炸後,外皮帶點甜甜的口感

附上檸檬片,可將檸檬汁擠在上頭,去油解膩

其實是一道好吃的料理,但看到肥油…我實在無法領教!!!

勉強吃了幾塊後,最終放棄囉~

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這是用豬絞肉做成的豬漢堡排,已經先將兩面煎到微焦,放在炙熱的鐵盤上

送上來時,裡面還是生的,要吃在自己在鐵盤上弄熟

YUN覺得吃這個應該要來碗白飯,好下飯啊~

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炸豬排,跟之前在日本吃過的炸豬排不一樣

這炸的是豬絞肉,不是我們一般吃的豬肉排,吃起來有點膩呢!!

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豬肉小火鍋,其實你看到的白色湯頭本來是結凍的高湯

小這小火鍋很簡單,高麗菜、韭菜、蒜頭,煮開後~

高麗菜很清甜,豬高湯很濃郁,但有點鹹,且喝多了會有點膩呢!!!

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接下來~ 就是今晚的重頭戲啦~

單點的牛肉~ 看到那油花的分布,還沒上烤盤,口水就快滴下來

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這吃法有點像凱恩斯,用燒的炙熱的岩石下去煎烤牛肉

店員送岩石過來時,很貼心的一直提醒我們這很燙~~( 立斯以斯very very厚的 )

牛肉煎烤至五分熟後,沾或不沾醬料都很好吃

Danny可能前面套餐的肥油吃多了,竟然嫌這牛肉會膩!!!

不過這樣也好,少了一個人搶,吃得好滿足啊~~~~

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切得很薄的牛肉片,一放上烤盤就熟一半了

包著蔥花一起吃,真是美味呢!!!

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餐後甜點,來根冰棒吧!!!!!

這牛奶冰棒裏頭還有一些水果,吃冰棒的同時還能吃到果粒,好吃~

外面~ 零下3度C,我們在街頭吃冰棒,真是人生最瘋狂的事了!!!

 

【 帶廣。平澤精肉店 】

地址:北海道帶廣市西2條南10-18-1

營業時間:17:00~24:00

交通資訊:JR根室幹線帶廣站步行3分鐘

 

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