[台中中區] 盛橋刈包~ 炸冰淇淋刈包，創意新吃法

刈包是台灣的傳統美食，對它的印象就是包著一塊油膩的五花肉

不過，現在刈包有了新吃法，絕對顛覆你的想像!!

台中《盛橋刈包》，賦予傳統美食新生命！

盛橋刈包，就位在這棟由白色及Tiffany藍相間的『新盛橋行旅』樓下

超夯、超熱門的 “宮原眼科” 就在斜對面

小小的店面，白色外牆搭配簡單的木製招牌

看似簡單，其實都是心血，招牌也是老闆自己寫的

盛橋刈包，先在販賣機購買刈包券，然後再給店員

跟在日本吃拉麵的概念一樣，還蠻特別的

需特別注意的是~ 限用百元鈔票、10元及50元硬幣

記得先選餐再放鈔票，不然機器可是不會收錢呢!!

販賣機旁有著各刈包的照片，淺顯易懂~

每種看起來都很可口美味，YUN猶豫了好久才選好呢!!

刈包都是先點現做現包，所以需要稍微等待一下!!

60年歷史的檜木蒸籠，蒸出來的刈包，別有一番風味~

食材都是老闆當天早上到市場採購，絕對新鮮

店內有提供鐵蛋、豆干、醃蘿蔔試吃

等待現做刈包的同時，可以品嘗一下它的美味

小孩不會說謊，好吃與否有著最明顯的表現

小飛龍兄妹兩人光是豆干就吃了有10塊之多呢!!

其實YUN點了三個餐，但迫不及待想趕快拍完照，交給老闆去製作!!

店內NO.1的是刈包+紅茶套餐，NO.2則是東泉炒麵刈包

這樣您可能會疑惑，那招牌口味是哪個呢?

別擔心~ YUN幫你問好了，最招牌的就是鹹豬肉口味!!

最特別的則是 “炸冰淇淋刈包”，這樣知道要點什麼了嗎~

好有質感的紙袋，防水防油!!

包裹著刈包，好想趁熱趕緊咬一口喔~

是否注意到紙袋上有著『立吞』兩字

沒錯~ 就是要你馬上吞下去，因為帶回家就不好吃啦!!

現場吃，熱熱吃，站著吃，最美味!! 立吞~

招牌鹹豬肉刈包

其實就是傳統的口味，只是肥滋滋的五花肉換成了鹹豬肉

少了油膩感，多了鹹香味，搭配花生糖粉、榨菜、香菜等，好吃呢~

如果不喜歡古早味新吃法的朋友，可以選這款唷~

櫻花蝦起士薯

這是為了兩個孩子點的刈包，刈包裡包薯條，太特別了吧~

刈包上夾有起司、薯條，淋上特製醬汁，最後擺上帶有蒜味的櫻花蝦

是可一包兩吃的新吃法，很適合重口味的朋友

炸抹茶冰淇淋

超特別的吃法，刈包炸到微微酥脆，有點像是銀絲卷的感覺

夾上一整塊的抹茶冰淇淋，加上微甜不膩的紅豆及Q軟的白玉

冷熱交替，口感非常豐富多樣化，一定要嘗看看

古早味豆漿、紅茶，與刈包一起比較優惠唷!!

另外還有日本汽水，上頭印有富士山圖案，還挺特別的!!

店內空間很小，沒有桌椅，目測應該也沒位置可擺放

僅有牆邊一小處可立食，放刈包剛剛好

裝潢走日式風格，從小處著眼，不難發現店家的用心

很特別的日曆，簡單畫就很有味道

YUN在櫃子裡發現了台中特有的「東泉辣椒醬」，是多少人記憶中的味道啊~~

盛橋刈包，將傳統小吃賦予新生命

日式風格裝潢，老闆親切，店面不大

口味新穎特別、食材新鮮現做，都很好吃喔!!

建議買了就馬上吃，熱熱吃最好吃，冷了真的不好吃!!

 

【台中。盛橋刈包】

地址：台中市中區中山路26號1樓

電話：0903-402778

營業時間：12:00~賣完為止 (試賣期間)

公休日：每週一公休

FB粉絲團：https://www.facebook.com/bashibao

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