[台中中區] 盛橋刈包~ 炸冰淇淋刈包,創意新吃法


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刈包是台灣的傳統美食,對它的印象就是包著一塊油膩的五花肉

不過,現在刈包有了新吃法,絕對顛覆你的想像!!

台中《盛橋刈包》,賦予傳統美食新生命!

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盛橋刈包,就位在這棟由白色及Tiffany藍相間的『新盛橋行旅』樓下

超夯、超熱門的 “宮原眼科" 就在斜對面

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小小的店面,白色外牆搭配簡單的木製招牌

看似簡單,其實都是心血,招牌也是老闆自己寫的

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盛橋刈包,先在販賣機購買刈包券,然後再給店員

跟在日本吃拉麵的概念一樣,還蠻特別的

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需特別注意的是~ 限用百元鈔票、10元及50元硬幣

記得先選餐再放鈔票,不然機器可是不會收錢呢!!

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販賣機旁有著各刈包的照片,淺顯易懂~

每種看起來都很可口美味,YUN猶豫了好久才選好呢!!

刈包都是先點現做現包,所以需要稍微等待一下!!

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60年歷史的檜木蒸籠,蒸出來的刈包,別有一番風味~

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食材都是老闆當天早上到市場採購,絕對新鮮

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店內有提供鐵蛋、豆干、醃蘿蔔試吃

等待現做刈包的同時,可以品嘗一下它的美味

小孩不會說謊,好吃與否有著最明顯的表現

小飛龍兄妹兩人光是豆干就吃了有10塊之多呢!!

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其實YUN點了三個餐,但迫不及待想趕快拍完照,交給老闆去製作!!

店內NO.1的是刈包+紅茶套餐,NO.2則是東泉炒麵刈包

這樣您可能會疑惑,那招牌口味是哪個呢?

別擔心~ YUN幫你問好了,最招牌的就是鹹豬肉口味!!

最特別的則是 “炸冰淇淋刈包",這樣知道要點什麼了嗎~

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好有質感的紙袋,防水防油!!

包裹著刈包,好想趁熱趕緊咬一口喔~

是否注意到紙袋上有著『立吞』兩字

沒錯~ 就是要你馬上吞下去,因為帶回家就不好吃啦!!

現場吃,熱熱吃,站著吃,最美味!! 立吞~

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招牌鹹豬肉刈包

其實就是傳統的口味,只是肥滋滋的五花肉換成了鹹豬肉

少了油膩感,多了鹹香味,搭配花生糖粉、榨菜、香菜等,好吃呢~

如果不喜歡古早味新吃法的朋友,可以選這款唷~

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櫻花蝦起士薯

這是為了兩個孩子點的刈包,刈包裡包薯條,太特別了吧~

刈包上夾有起司、薯條,淋上特製醬汁,最後擺上帶有蒜味的櫻花蝦

是可一包兩吃的新吃法,很適合重口味的朋友

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炸抹茶冰淇淋

超特別的吃法,刈包炸到微微酥脆,有點像是銀絲卷的感覺

夾上一整塊的抹茶冰淇淋,加上微甜不膩的紅豆及Q軟的白玉

冷熱交替,口感非常豐富多樣化,一定要嘗看看

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古早味豆漿、紅茶,與刈包一起比較優惠唷!!

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另外還有日本汽水,上頭印有富士山圖案,還挺特別的!!

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店內空間很小,沒有桌椅,目測應該也沒位置可擺放

僅有牆邊一小處可立食,放刈包剛剛好

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裝潢走日式風格,從小處著眼,不難發現店家的用心

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很特別的日曆,簡單畫就很有味道

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YUN在櫃子裡發現了台中特有的「東泉辣椒醬」,是多少人記憶中的味道啊~~

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盛橋刈包,將傳統小吃賦予新生命

日式風格裝潢,老闆親切,店面不大

口味新穎特別、食材新鮮現做,都很好吃喔!!

建議買了就馬上吃,熱熱吃最好吃,冷了真的不好吃!!

 

【台中。盛橋刈包】

地址:台中市中區中山路26號1樓

電話:0903-402778

營業時間:12:00~賣完為止 (試賣期間)

公休日:每週一公休

FB粉絲團:https://www.facebook.com/bashibao

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