[宜蘭三星] 天送埤味珍香卜肉店 好吃的人氣卜肉



年初到宜蘭來看日出的時候,大小姐說這間卜肉店很有名,所以…我們就來啦!!
說起這家卜肉店,沒有早點來的話,可是要排隊排很久呢!!


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各大媒體爭相報導的三星卜肉,遠近馳名,用餐時間幾乎座無虛席
位於三星鄉7丙省道旁的『天送埤味珍香卜肉店』正是三星卜肉的創始店
看牆壁上滿滿的剪報,就可以知道到底有多受歡迎了~!!

宜蘭,天送埤味珍香卜肉店
卜肉 (NT$220)
這樣一份就要220元,其實價格不算便宜
但大家還是爭相的來光顧,我想就是因為它的美味深深的吸引了大家

『卜肉』~是用店家特製的麵糊包裹著豬里肌肉,高溫油炸
炸的外層的麵皮微酥卻又軟嫩,吃起來帶著點甜味,咬下去可以感受到豬肉的鮮嫩
沾著店家提供的胡椒鹽,更是美味!!

這裡的卜肉和夜市賣的不一樣的地方在於~ 它還有附上炸的酥脆的蔬菜
之前在夜市吃的卜肉,就只是附上幾塊炸蝦餅而已
炸的酥脆的蔬菜,搭配卜肉的軟嫩,真的會覺得等再久都是值得的~!!
宜蘭,天送埤味珍香卜肉店

宜蘭,天送埤味珍香卜肉店
炒麵 ( 大 NT$165/中 NT$110/小 NT$55 )
除了卜肉之外,炒麵也是必點的餐點
這炒麵吃起來滑嫩順口,裡面還有添加肉絲、白菜
份量足夠,而且又營養均衡,讓人一口接一口呢!!

宜蘭,天送埤味珍香卜肉店
滷肉飯 (NT$20)

宜蘭,天送埤味珍香卜肉店
碧玉筍 (NT$100)
這個看起來有點像是筊白筍前端的碧玉筍,其實是金針的嫩莖
吃起來比竹筍還要嫩呢!! 點這道菜真的是沒有點錯!!

【碧玉筍小檔案】
金針筍,別名『碧玉筍』。顧名思義為金針的嫩莖,以遮光處理後2週採收,市面上稱為「碧玉筍」,質地脆嫩、香甜爽口,烹煮過後色澤不變,清炒、涼拌、煮湯、做沙拉都很適合,外觀看起來像蒜,素食者會拿來取代蒜。主要產在花東地區,盛產期8~9月。

宜蘭,天送埤味珍香卜肉店
酸辣湯 (NT$70)

宜蘭,天送埤味珍香卜肉店

【天送埤味珍香卜肉店】

地址:宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號 (天送埤紅綠燈口)
電話:(03) 9892960
公休日:農曆初3、17

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