[台中] 長榮桂冠 自助餐


去過礁溪長榮後,一直念念不忘,所以旅展時又買了台中長榮的餐券

雖然都是長榮桂冠,但餐點還是有點不太一樣,感覺台中是走精緻路線,礁溪長榮則是比較多樣化

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大部分的Buffet都是一大盤,這裡則已經裝好盤,連蘿蔔絲也擺好囉!!

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新鮮又大隻的蝦子

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煙燻鮭魚,切得很大片唷!!

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生菜沙拉,不同於一般常見的生菜種類,但種類蠻多的!!

 

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沙拉及涼拌菜類,每個都用小湯匙或小碟子裝盛著,想吃幾個就拿幾個,不用擔心會不小心拿太多
很喜歡這樣的感覺,很精緻而且也不用擔心有人從盤子把喜歡的挑走,只留下一些不受歡迎的屑屑

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蘋果沙拉 & 魚卵沙拉

 

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香煎鴨胸佐鳳梨莎莎 & 奇異果鮮蝦

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這些小巧又精緻的餐點可不只是美觀而已,吃起來也是很可口呢!!!!
光是這些前菜類的餐點就不知道吃了幾遍呢~!!!!

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新鮮乳酪盤,這看起來很可口的乳酪讓我好心動,可是又不知道該怎麼吃它,最後還是沒下手

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各式美味的壽司

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凱薩沙拉,已經先幫大家切好約一口大小的生菜,也裝好盤囉

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現切牛肉,除了這樣吃之外,還可請服務生幫忙烤一下,會更美味唷!!!

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烤過的牛肉加上特製的黑胡椒醬,好吃唷!!

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義式番茄乳酪煎餅

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餅皮煎的脆脆的,裡頭加了番茄片、起司,吃起來香香脆脆的

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現煮義大利麵,先挑選自已喜歡的食材再交由師傅烹煮,不輸義大利麵店賣的唷!!

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新鮮魚類,可選擇要用哪種方式烹煮,但我看送過來時幾乎都是用蒸的!!

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野菇燉飯

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蒸蛋白燴蟹肉,一般看到都是蒸蛋,蒸蛋白我還是第一次看到呢!!!

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紅酒牛膝

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椒鹽排骨,看起來不怎樣的椒鹽排骨,吃起來真的超好吃的啦!!!
一口咬下時,排骨肉超嫩的,不自覺又多吃了好幾塊呢!!!

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焗生蠔

 

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海蔘豬筋 & 空心菜

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炸雞肉丸子 & 焗烤鮭魚

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現烤嫩煎羊排,擺盤一百分,但烤得有點太焦,而且羊排也有點太老囉!!!

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在這裡要注意看這些小小的牌子,我覺得這算是隱藏菜色呢!!!!
羊排也是在這裡無意間發現的,另外還看到有人點了小火鍋,很豐盛呢!!!

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鮮蛤番茄湯、四神燉雞湯、奶油南瓜湯

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還記得在礁溪長榮看到那些令人嘆為觀止的蛋糕、點心,台中長榮也不惶多讓
一樣是看到喜歡的小點心時,最好是先下手為強,因為被拿完之後,再補上的就是不同種類囉~

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(右) 鳳梨酥-外皮吃起來微硬,但有著淡淡的黑糖香,還蠻特別的呢!!!

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水果-蓮霧、鳳梨、百香果、奇異果、西瓜,種類很多,酸度很夠的百香果最受到大家的歡迎

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飲料區- 蔓越莓汁、柳橙汁、葡萄汁、咖啡,一小壺那個是洛神花蜜,酸酸甜甜帶著洛神花獨特的香氣,超推~~~~~

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喜歡喝茶類的朋友也不用擔心~ 也有多種茶包可以選擇!!

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雖然沒有冰淇淋,但在這寒冷的天氣裡也提供了杏仁茶、燒仙草,還有幾種配料可以選

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礁溪長榮時有看到素食區,因此購買餐券時特別詢問了一下
當時飯店方面給我的回答是 “有” ,但到現場一看根本就沒有所謂的素食區~
幸好同行的人可以吃方便素,不然這下就糗大了,茹素的朋友要特別注意一下唷!!

在這裡~ 餐點走精緻路線,種類就沒有礁溪那樣多,但與其他飯店相較之下還是偏多
只是有一點比較納悶的是~ 為什麼沒有提供冰淇淋呢?? 難道是天氣太冷了~~~

大致上來說~ 餐點都很好吃,很值回票價呢!!!!

 

地址:台中市台中港路二段6號
電話:(04) 2313-9988

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