台中最受歡迎的燒肉店「屋馬」，也是YUN心中永遠的No.1~
即使在台中已經有三家店，依然座無虛席!!!
前陣子新開幕的屋馬文心店，一直是YUN心裡的缺憾
碰巧Y妹說要吃屋馬，馬上推薦來吃文心店，哈哈~
屋馬除了好吃外，還有幾項特色~ 電話難打通、位子超難訂!!
其實要有位子倒也不是這麼難，只要在開店前不久到現場候位，通常都會有位置
YUN試了幾次，屢試不爽，不過僅限於平日啦!!
提供給想吃屋馬但又訂不到位子的朋友參考囉~
比起屋馬另兩家店，文心店的空間寬敞許多，裝潢也更氣派
一樓偌大的空間完全沒有用餐區，全部都用來當作候位區
那天心血來潮本來要來吃，Danny看門外都沒人，想說應該有機會
沒想到…..原來候位區在裡面啦!! 大家都在裡面吹冷氣等座位~
一整排舒適的沙發座椅，不用擔心站到腳痠，熱到汗流浹背，真的好貼心啊~
提供有牙線、薄荷糖等，出示停車證明還可兌換餐券!!!
YUN無意間發現店家竟還有提供豆餅，有點像是Baby吃的米餅
這也太貼心了吧~ 完全不需擔心小孩會吵鬧!!
小葇光是這豆餅就不知道吃掉幾包了，害阿母都有點不好意思了!!
用餐區在二樓，可搭電梯也可走樓梯
無論是帶長輩或是小孩來，都超級方便!!
文心店的用餐空間，應該是三家店裡面最大的了
利用鏡牆讓空間看起來更寬敞，木質桌面與灰色調座椅，整體感覺非常有質感!!
中間的八人座利用中島隔開，即使與陌生人同桌也不會尷尬喔!!
也有靠窗區可選擇，又是另一種不同的氛圍
MENU~ 分為套餐和單點，YUN簡略拍了一下套餐的部分
套餐和價位內容都有稍作變動，不過依舊很好吃~~
一如往例的附上雞湯，雞湯太濃或太淡都可做調整
YUN真心覺得來到屋馬，可以只喝雞湯不喝飲料!!
雞湯真的太好喝了，很容易不小心就喝撐了!!
燒肉沾醬，左起~ 昆布鹽、檸檬汁、燒肉醬
昆布鹽帶點微微的鹹味，沾一點讓肉的味道更明顯，沾完還可免費再續喔!!
三格中，YUN最愛的就是中間的檸檬汁，微酸微甜，酸V酸V，吃起來更清爽!!
YUN這次選的是NT$2380的三人套餐
雞、豬、牛三種肉品都有，可免費無限續點生菜
三個人吃肚子還是好飽啊，總覺得三人套餐根本就是四人份!!~~
松子南瓜泥及泡菜 (擇一)
YUN選了泡菜來與肉品做搭配，和生菜一起吃的話，也可去油解膩喔!!
主廚沙拉佐凱薩醬
極盛大和海鮮粥
海鮮粥裡有蛤蠣、花枝、肉末、蛋花等，不僅料多，味道也很棒
YUN還蠻推薦可點這個嚐嚐喔!!!!
加點給小葇的白飯，一碗30元
可爾必思特調，是可爾必思氣泡飲
相較之下~ YUN覺得雞湯比較美味好喝，而且也比較營養
一貫的下午茶點心架，不過沒多久就被收走了!!!
蒜泥奶油雞
先把蒜泥奶油連同鋁箔盒放到烤網上加熱
雞肉放在烤網旁邊慢火烘烤，考完後雞肉好軟嫩
沾點已融化的蒜泥奶油，口感更棒喔!!
義大利香草無骨雞腿肉
雞肉烤法都一樣，這款多了股義式香料的香氣，也是軟嫩好吃還帶有點湯汁
美國韓風極盛小牛排
小牛排烤到兩面金黃微焦就可以吃囉!!!
美國安格斯霜降牛
帶有一點點厚度的霜降牛，單面烤到出血水後再翻面烤一下就可食用
可單吃也可加洋蔥一起吃，口感好嫩好好吃~~
記得別烤太久，不然就變成硬梆梆的牛肉乾囉!!
極盛松阪豚(厚切)
松阪豚可選擇要薄切或厚切，兩種各有不同的感受
薄切不需等太久，但一不小心就會變成肉乾
厚切吃起來比較有咬勁及口感，缺點就是要烤比較久
極盛豬梅花
烤法和霜降牛差不多，但要再多烤一下下
搭配泡菜及生菜一起吃，清爽好吃!!!
北海道干貝
干貝要連同鋁箔紙盒一起烤，烤到湯汁冒泡後翻面再烤一下
等到兩面都白白的，這樣就可以吃囉~
因為是生食級的干貝，中間還有點生是沒關係的
這樣吃起來才會鮮甜，如果不放心的話，可以請店員幫忙看一下!
嚴選黑潮軟絲
整盤都白白的，實在拍不太出來，底下烤網上的軟絲就是盤內的全部
軟絲烤的速度其實蠻快的，烤到兩面呈現金黃色澤就OK了!!
原本擔心會烤焦不太看好的軟絲，沒想到還蠻香的，好吃耶!!
最後的甜品有銀耳蓮子湯及Haagen-Dazs兩種可挑選
可惜YUN重感冒，只能含淚和哈根大斯說掰掰 T^T
幸好銀耳蓮子湯也是很好喝，喝完好想說再來一碗 XD
銀耳蓮子湯熬煮到很軟，膠質都釋放出來了
還有添加桂圓及蓮子，一整個就是很養生的感覺!!
這碗也是好喝的不得了，稍稍彌補我不能吃哈根大斯的缺憾!!
這樣一餐吃下來，肚子真的飽到不行，最後還把海鮮粥打包回家!! 哈~
很少有這麼一家店無論吃幾次都讓人這樣滿意!!!!~
屋馬不僅肉品好吃、服務好、裝潢氣派，就連洗手間也是超厲害!!
熊寶貝噴霧劑、黏毛屑、絲瓜活膚水、牙線、漱口水等，這裡通通都有
烘手機還是Dyson，高級的不得了!! 無意間還發現最新款的Dyson吹風機，豪塞雷~
地址：台中市南屯區文心路一段436號
電話：04-23106699
營業時間：11:00~00:00
台中屋馬文心店,屋馬燒肉町文心店