[台中南屯] 昭日堂燒肉~ 內斂氣派日式風格設計，餐點精緻多樣，超值又享受

〔台中燒肉〕昭日堂燒肉名門

內斂氣派日式風格設計，燒肉加火鍋超豐盛

餐點精緻多樣，超值又享受！

昭日堂～灰色調清水模設計，低調有質感

位在IKEA旁，向上路/惠文路口設有台中最大特約停車場，停車相當方便！

從正面招牌旁的小徑繞進來後，有種豁然開朗的感覺

外觀採內凹式設計，暖色木質搭配水池、綠樹，十足日式風格

餐廳內部共有兩層樓，空間寬敞，大多採半開放式空間，隱密性還不錯

聚餐或尾牙等人數較多時，也有二樓空間可預約！

室內空間採挑高設計，洋溢著日式風情，帶點淡淡的禪風

桌與桌之間均有間隔著，有點像是半開放式包廂的感覺

不需擔心會受到鄰桌干擾，可以輕鬆自在的用餐

這種感覺很不錯，YUN還蠻喜歡的呢！

一進立馬被這壯觀的景象給吸引住

一整排超大的酒桶就這樣懸掛在天花板上，感覺相當特別

窗邊這區則是YUN最愛的一區！

採大面落地玻璃，不僅採光良好，還可將窗外美景盡收眼底

這一區的視野真的很不錯，感覺非常放鬆、舒服～

另一邊則是整面木炭牆設計，相當特別！黑黑的也很有質感～

除了半開放式的座位區位，也有這種隱密性較高的空間

中間地板採內凹設計，從旁邊走過其實看不到裡面

蠻適合三五好友聊天聚餐，或商務宴客需要隱密不被打擾～

接著，再到二樓看看囉～

二樓空間主要規劃給團體或公司聚餐

一次可容納20人共餐的長桌及4~6人桌都有

還有隱密性包廂，附設有電視，可作為會議使用

都可依照需求預約使用，感覺也很不錯！

座位區的設計相當寬敞，約可坐4~6人，也不會太擁擠

平常到燒肉店最怕的就是桌面太小，隨便擺幾盤肉就滿了！

不過，昭日堂的桌面完全不需擔心這問題，空間很夠用喔～

內凹式烤爐，採鐵盤設計，加熱速度很快，約1~2分鐘就可以烤了

旁邊就設置有吸排煙功能，烤肉的同時，油煙就被吸走了，完全不需擔心身上會有惱人異味！

MENU~ 菜單設計非常有質感！除了文字介紹外，還附有圖片，一目瞭然～

餐點有燒肉套餐、握壽司、爐端燒、炸物、石鍋飯、鍋物及飲品等，選擇性非常多

打破來燒肉店就只能吃燒肉的傳統印象，滿足更多人的需求！好友聚餐或親友聚會都很適合～

YUN只拍了主要的套餐及餐點菜單，單點部分就留待大家自行觀看囉!!

套餐均附有前菜、沙拉、湯品、米飯、時蔬、飲品、甜點或冰品(二選一)

也可另外加價升級，算是蠻超值的！

雙人經典套餐最基本的燒肉套餐，最適合每種肉類都想吃一點的朋友

伊比利精選套餐，選用等級較高的豚肉，是豚肉中的勞斯萊斯！

不吃牛的朋友，可以選這種喔～

七國燒肉套餐，感覺有點像是韓食中的八色燒肉

不同的是這是選用代表七個國家特色的醬料醃漬，肉品也有所不同！

滿足喜愛嘗鮮的朋友，多種口味一次滿足～

和牛嚴選套餐，主打《和牛》，愛吃牛肉的朋友當然就選這個囉～

海陸豪華套餐，光看菜單就覺得很澎湃！

不僅有安格斯牛、伊比利豬肉、海鮮總匯，還有鍋物等

附餐也很豐盛，人多點這個就對了～

不想吃燒肉的朋友，也有多樣和食可供選擇

鍋物有五種選擇，均附有手工滑漿及野菜等

飲品選擇性也多，套餐可特調飲品任選，也可加價換購其他手作飲品

店內還會不定時開放打卡上傳就可免費升級飲料活動，非常划算！

別忘了詢問服務人員喔～

冬天就是要吃鍋！

12/31前，平日點燒肉套餐加購鍋物只需半價！

鍋物還有附贈菜盤等，一整個就是超划算～

YUN這天體驗的是《經典特選套餐+半價升等鍋物》

雖然是雙人套餐，但份量超多

我們三大一小同行用餐，肚子飽到不行

當天晚餐根本就吃不下，好撐啊～

堂口三味醬 

(左) 柚綠~ 柚子及綠辣椒調和而成，帶點淡淡的柚子香氣，口味清淡、不辣

(中) 鈦黑~ 微甜不死鹹的昆布醬油，用來沾肉會帶點甜味，好吃

(右) 金黃~ 由蒜蓉與蘋果泥組合而成，少了蒜頭的嗆味，多了蘋果的香甜味，用來搭配牛、雞、海鮮都很適合

三種沾醬各有特色，YUN個人偏愛蒜蓉蘋果，沾肉或海鮮都很美味呢！

前菜～ 泡菜、黃瓜干貝唇、梅漬嫩薑

泡菜及嫩薑搭配著燒肉一起食用，可消除一點油膩感

店家會不定時更換前菜種類，吃完還可免費續盤喔～

+68元 升級為綜合水果生菜佐胡麻醬

沙拉份量不少，生菜都很新鮮，搭配胡麻醬口感及味道都很不錯

位上湯盅

這天是蛤蠣湯，味道很鮮甜且份量多，喝完會很有飽足感～

+128元 飯食升級為 燻鴨大阪燒煎餅

原本以為煎餅是薄薄一片，沒想到還蠻厚實的呢！

煎餅外表煎得金黃酥脆，淋上些許的美乃滋及海苔細片

內層用料實在、口感鬆軟，還蠻好吃的呢～

煎餅的份量很多，飽足感也很夠喔！

經典特選套餐 NT$1680

結合了牛、豚、雞等拼盤及海鮮盛合，多種肉品一次享受

適合每樣都想吃卻不知該從何下手的朋友～

牛肉拼盤～ 美國霜降牛翼板、極上牛雪花、去骨牛小排，及精緻的燒烤時蔬

時蔬都已事先蒸過，只需稍微加熱再烤一下就可食用，相當貼心呢！

豚雞拼盤～ 極鑽豚梅花、自然豚雪花及秘製雞腿捲

附豬油及特製聰鹽等，蔥鹽可搭配肉品一起食用，不夠都可續加喔！

烤之前先將豬油均勻塗抹在鐵板上，可避免沾黏

極上牛雪花的油花分布的還蠻漂亮的呢！

烤的時候要稍微注意一下，烤久了就浪費囉～

單面烤到出血水後，翻面在烤20秒，熟度及嫩度恰到好處

沾點特調醬料或玫瑰鹽就很美味！

豬肉烤熟後可加點泡菜或洋蔥末，也很好吃喔!!

秘製雞腿捲～看起來小小一塊，其實攤開後份量不小呢！

雞腿捲已經先醃漬過，都很入味了，烤後即使單吃也很有味道

YUN覺得沾點金黃蒜蓉醬也很不錯呢！

雞腿捲烤的時候，記得要攤開來烤喔！

烤到呈現金黃色澤時，差不多就熟了！

如果不放心的話，可用桌上的剪刀稍微剪開看一下

雞腿捲的口感非常軟嫩，剪開時還帶有點湯汁，好吃！

這塊三兩下就被我們分食完囉～ 超受歡迎！

海鮮盛合~ 由新鮮時令海鮮拼盤及松坂雞菲力所組成

這天供應的海鮮為澎湖小卷及天使紅蝦

很少在燒肉店看到整隻的小卷出現，而且還不小隻，突然看到有點驚嚇到！

不過～ 既來之則烤之，整隻的烤起來更有感覺

小卷的鮮度及口感都很棒，沾點昆布醬油更好吃喔

天使紅蝦還蠻大隻的呢！瞧～ iphone 7plus 差點就要被比下去了!!!

看起來小小一碟的松阪雞菲力，其實份量不少

平時很少在燒肉店看到這樣一整條的雞菲力

沒想到烤後口感很軟嫩好吃，有驚喜到!!!

這盤也是一下子就被分食完了～

古早味麻油土雞鍋 NT$ 580

用餐這天碰巧下雨，濕濕冷冷的，吃麻油雞最適合了！

原價580元的鍋物，現在只需半價就可吃到，超划算～

土雞肉軟嫩不柴，給的數量也不少，另外還有米血、川丸子、豆腐及高麗菜等

內容物相當豐盛，另外還附有菜盤及手工滑漿等

份量多到吃不完，最後還打包回家呢！

(左起) 蘋果山苦瓜蔬果汁NT$110、玫瑰冰醋飲、蘋果紫高麗蔬果汁NT$110

蘋果山苦瓜汁~ 乍聽之下會覺得帶有苦味，但喝的時候完全感覺不到，還蠻溫和的

蘋果紫高麗蔬果汁~ 喝起來就只有淡淡的蘋果味，絲毫沒有菜味，也還不錯

玫瑰冰醋飲~ 這杯是附餐的飲品，帶有淡淡的玫瑰香氣，微酸微甜，好喝！

三杯的感覺都很不錯，但YUN偏愛玫瑰冰醋飲，不僅好喝還帶點淡淡的粉紅色，感覺好少女啊~~

餐後甜點有日式甜品及冰品可供挑選 

甜品為紅豆紫米粥，微熱溫潤且不甜膩

冷冷的天氣，來上一碗感覺很不錯呢~

冰品好大一盤，有鳳梨、紅豆、白玉等，淋上黑糖漿~ 

好適合炎熱的夏天，清涼消暑！

YUN這天體驗的經典雙人套餐NT$1680+麻油雞鍋半價NT$290

三人加上服務費後，平均一人約722元左右

以昭日堂燒肉的用餐環境及品質，真的很超值呢！

而且餐點選擇性多，附餐飲品也很有誠意

無論是親友小敘或公司聚餐等都很適合～

 

【台中南屯。昭日堂燒肉】

地址：台中市南屯區大墩十一街345號

電話：04-23236833

營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00

消費方式：每人低消NT$500，需加10%服務費，用餐時間限制2小時

官網：http://www.shounichidou.com

FB粉絲團：https://www.facebook.com/shounichi

 

《本文為店家邀約，YUN親自體驗後分享》