[台中北屯] 龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店~ 神仙雪濃湯鍋濃郁好喝,彩色貨櫃好醒目


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最近貨櫃屋真的夯翻天!!!! 台中貨櫃屋燒肉又一間~

紅、藍、黑、橘等色相間,非常顯眼!!

安格斯牛品質好、海鮮鍋濃郁好喝,還有專人桌邊服務喔~

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龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店,就在軍功路與軍福十九路交叉路口

對面是7-11,還蠻好找的!!!

提到貨櫃屋燒肉,一定會想到位在崇德路的龍八燒肉,其實這兩間可是同個老闆呢!!!

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一旁擺放了不少貨櫃屋做裝飾,紅、藍、黑、橘等色相間,還蠻顯眼的呢!!

上頭還擺了 “牛、豬、雞",挺逗趣的!! 

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店內空間頗大,分為座位區及吧台區,座位數算不上多

裝潢走工業風設計,用餐環境寬敞、明亮、乾淨,坐起來也很舒適

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貨櫃屋這區應該是肉品分切處,一旁的冰櫃裡擺放了各式的肉品

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MENU~

店家雖然已經開幕了,但菜單還是試營運時的版本

之後會有正式版,部分內容會做調整,但不會有太大的變動!!

餐點分為單點及套餐,單點有低消每人NT$500

套餐則分為三個等級~ 代表、理事、會長盛和套餐等

主要是肉品的等級及種類不同,價格依兩人及三人而有不同

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YUN點的是~ 理事盛和雙人套餐 NT$1680

有沙拉、米飯、肉品、海鮮鍋、飲品、甜點等,部分可加價升級

不過YUN只有按照原來套餐上有的點餐而已,肚子也是飽到不行!!

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爐火,入座後會開火燒紅木炭

YUN就看著木炭的火星一直噴出來,心裡怕得要命!!

老實說~ YUN還是第一次在餐廳看到這種狀況,很不喜歡這種感覺呢!!

如果可以稍稍改善一下,那就更棒了~

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茶水自取

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餐巾紙、濕紙巾、牙線等,都放置在桌邊

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金色的筷架,光用看的就感覺非常豪氣!!

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提供日式燒肉沾醬及韓式沾醬

日式沾醬帶點甜味且不死鹹,用來沾肉品還不錯

韓式沾醬味道有點微微的酸味,YUN沒有很喜歡!!

另外還有提供海鹽,喜愛吃原味的朋友,稍微沾一點就很美味!!

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開胃菜~ 韓式泡菜、水泡菜黃瓜、創新豆腐蛋等,都可免費再續

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韓式泡菜,表現平平,反倒是黃瓜泡菜深得我心!!

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黃瓜泡菜醃的夠入味,還保有黃瓜的脆度,好吃!!

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很特別的一道開胃小菜,嫩豆腐加上鹹蛋及皮蛋

滑嫩的豆腐和皮蛋碎一起吃,口感很滑順

若是和鹹蛋碎一起吃,可中和鹹味,只留下鹹蛋香氣

一種小菜有兩種不同的口感,YUN覺得還不錯呢!!!

 

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包肉生菜,可能是裝盤太久,少了清脆的口感

份量不多,YUN也沒有吃完,不太清爽是否能再續

喜愛生菜的朋友,記得問看看喔!!

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胡麻沙拉,生菜淋上胡麻醬及培根碎,口感及味道都還OK,沒有特別出色

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蛋黃辣拌蔥絲,辣醬與蔥絲結合,兩種不同的辣度

YUN覺得還蠻好吃,因為是和小菜一起送來,誤以為也是小菜之一

但不是喔,吃完就無法再續了!!

 

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主食有兩種可選~ 月光米飯、龍門牛油拌飯(塘心蛋)

看在塘心蛋的份上,一定要選後者啊!!

YUN以為只會送來一碗飯,所以只能選一種,但是卻..送來了兩碗一樣的~

不太懂為什麼不能夠兩種各一……

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接著進入了肉品的部分,菜單上寫肉品可以自選三樣牛肉

但目前只有主廚搭配好的,另外還有蔥鹽雞腿肉及松阪豬

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蔥鹽雞腿肉、黃金六兩松阪豬

松阪豬為厚切,油脂分佈很均勻漂亮,烤起來的口感也很不錯

蔥鹽雞腿肉,不知道是不是烤得太熟的關係,口感稍微偏硬

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安格斯沙朗牛排、安格斯調味帶骨牛小排、安格斯牛肋條

牛肉品質都還不錯,口感也很軟嫩,不過記得別烤過頭喔!!

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第一輪由店員桌邊服務幫忙燒烤雞腿肉、牛小排及菇類

之後再由客人自行燒烤剩下的食材

烤前會詢問大概需要的熟度,之後也會詢問口感是否OK

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牛小排肉質還蠻軟嫩的,沾點海鹽就很美味

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肉品吃完後,店員會過來更換烤架,蒸海鮮鍋要上場了

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還記得一開始的時候有看到蒸海鮮鍋和選湯品,但送上來時竟變成了海鮮火鍋

而且蒸海鮮火鍋內容物有~大草蝦2隻、雲林大蛤、生章魚、盤鮑、手作火鍋料等

但YUN卻沒有看到『盤鮑』,難道是因為剛開幕的關係? 或是忙中有錯?

大家來吃的話,記的要看清楚,YUN也是回家整理照片才發現,於事無補了 T^T

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湯頭有三種可選,YUN選的是較多人喜愛的『神仙雪濃湯』

味道濃郁,口感很不錯,和海鮮也很搭

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撇除少了盤鮑外,其實海鮮鍋內容物也不少

時蔬、鮮肉湯圓、鮮蝦、章魚等,飽足感很夠

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店員會過來幫忙剪章魚,章魚熟度剛好,不會太硬難咬喔!!

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飲品~(左起) 荔枝水族箱氣泡飲、奇異果葡萄柚氣泡飲

氣泡水加上各色糖漿,荔枝口味裡面加了蒟蒻耶果,奇異果口味則有兩小球奇異果肉

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今日甜品~ 哈密瓜霜淇淋

 

《龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店》

牛肉品質、創新蛋小菜、海鮮鍋等的表現都很不錯

但以店內這樣的中等價位而言,肉品是有點偏少

且雖然正式營運了,但還是忙中有錯,如果可以稍加改善就更棒囉~

 

 

【台中北屯。龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店】

地址:台中市北屯區軍功路二段185號

電話:04-22398530

營業時間:17:30~23:30

FB粉絲團:https://goo.gl/9Ct5vW

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