到嘉義旅行，不吃碗雞肉飯，就好像沒來過嘉義
嘉義的雞肉飯較有名的有噴水雞肉飯、劉里長雞肉飯等
上回已經品嘗過『劉里長雞肉飯』的美味
這次就來吃吃較有名氣的「噴水雞肉飯」吧!!
噴水雞肉飯，因為位在嘉義市噴水池圓環旁，便以此命名
記得不久前到劉里長雞肉飯用餐，人山人海
等座位、等點餐結帳、等上菜，一切就是等等等，等到天荒地老
原本以為噴水雞肉飯也是相同狀況，沒想到相差甚遠
噴水雞肉飯，來用餐的人潮也不少，但店裡的人手多，動作快速
入座、點餐、上菜，感覺自有一套SOP，翻桌率超高!!
店家座位還算多，店裡面、旁邊巷道都有座位
另一邊的房子也有幾桌，總之到現場先找座位就對了!!!
噴水雞肉飯的緣由~
創始人林添壽將切絲的雞肉放在白飯上，淋上滷汁，成了「雞肉飯」
這對只有在逢年過節才吃的到雞肉的當時，造成非常大的震撼呢!!
店內除了雞肉飯外，還有很多菜色可供挑選
如果覺得眼花撩亂，不知道要點什麼的話，也別擔心
店家貼心的列出超人氣TOP 6，選幾樣吃吃就對啦~
來到這兒，當然必點「雞絲飯」
雞肉絲還算細緻，不會太乾柴，但香氣就不如劉里長雞肉飯了
YUN到現在都還記得劉里長那不乾柴的雞肉絲，及香噴噴的油蔥酥，吃起來真的是口齒留香~
不過，噴水雞肉飯的份量就比劉里長的還要大碗囉!!!
紅糟肉+香腸片
紅糟肉肥瘦均勻，吃起來不會膩，但紅糟味就淡了點!!
紅燒肥腸
大腸滷的透爛，加點特製辣椒，好吃呢!!
蒜泥花枝
川燙過的花枝，加點蒜泥、醬油拌勻後，清爽好吃
滷筍絲
滷筍絲可說是雞鵝肉攤必備的菜色
利用煮雞的雞油、雞湯來滷筍絲，吸收了雞湯的精華，吃起來特別美味
這裡的筍絲也很不錯，喜愛筍絲的朋友可以嚐嚐
紅燒豆腐
一盤紅燒豆腐，有板豆腐、油豆腐兩種，滷的都很入味
板豆腐還算嫩，配飯單吃都很不錯
如果有小朋友的話，記得提醒店家不要加辣
雖然辣得夠味也好吃，但小孩就不能吃了!!
湯品，Danny一口氣點了三碗，喝到肚子快撐破了!!!
金針排骨湯
湯頭味道濃郁，排骨也燉到幾乎入口即化
酸菜肚片湯
敢吃豬肚的朋友，建議可嘗嘗看
豬肚煮到很軟爛，不用擔心太有嚼勁會咬不爛
花枝湯
噴水雞肉飯，菜色多樣，送餐速度快，翻桌率高
幾乎不用等太久就可用餐，很適合不喜歡排隊的朋友
但雞肉飯的表現不像劉里長那樣美味
價格與份量都比劉里長稍微高一點 ( 延伸閱讀→ 劉里長雞肉飯 )
以上是YUN個人主觀的感受，給大家參考囉!!!
兩間的位置相差約500公尺遠，有機會到嘉義旅行，不妨來品嘗一下
《 七彩 500cc 專賣店 》
吃完噴水雞肉飯後，隔壁的木瓜牛奶也是網路上不少人推薦的唷!!
很傳統的果汁攤，冰箱內展示著各種水果，很新鮮的感覺呢!!!
除了木瓜牛奶，還有番茄盤、香蕉牛奶等，都是店內的人氣商品
現打的木瓜牛奶真的很香濃
來吃雞肉飯時，別忘了點杯木瓜牛奶嚐嚐!!!
地址：嘉義市西區中山路325號
電話：05-2222433
營業時間：10:00~21:00
地址：嘉義市西區中山路329號
地圖連結：點我看 Google Map
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