[台中第五市場美食] 古味清蒸肉圓~ 外皮Q軟不油膩 內餡絞肉很特別！

繼續造訪台中第五市場的美食，接下來我們造訪開業也超過三十年的老店~古味清蒸肉圓

有別於一般用炸的肉圓，古味清蒸肉圓採取的是屏東潮州的作法，口感滑嫩又不油膩

除了清蒸肉圓外，還有炒米粉及滷味、湯品等

古味清蒸肉圓賣的美食大都在50元以內，飽餐一頓不會花太多錢

價位落在NT$55~NT$55之間，份量多又便宜!!

古味清蒸肉圓  NT$35

古味清蒸肉圓一份有兩顆，一顆大概是一個拳頭這麼大

比較適合當作小點心，若要當正餐就建議要多點幾樣囉！

肉圓蒸的相當Q軟，一咬就開，內餡是用豬肉和白蘿蔔

特別的是~ 這裡使用的不是整塊豬肉而是絞肉

雖然沒有咬勁，但很容易在嘴裡散開，口感也還不錯

和其他家肉圓比起來口感十分特別

鴨肉冬粉 NT$50

由於清蒸肉圓的份量較小，YUN又加點了鴨肉冬粉，午餐就是要吃飽飽!!

鴨肉冬粉的湯頭還不錯，鴨肉給的量也不少

加了酸菜提味，清爽又有飽足感，還不錯呢~

四神湯  NT$30

前來外帶的婆婆媽媽都會順道買碗四神湯，因此YUN也點了一碗

四神湯中有不少薏仁及些許的中藥，湯頭味道剛剛好，不會太濃郁

 

【台中第五市場。古味清蒸肉圓】

地址：台中市西區樂群街62號

電話：04-2372-5610

營業時間：10:00~21:00