[台中北屯] 龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店~ 神仙雪濃湯鍋濃郁好喝，彩色貨櫃好醒目

最近貨櫃屋真的夯翻天!!!! 台中貨櫃屋燒肉又一間~

紅、藍、黑、橘等色相間，非常顯眼!!

安格斯牛品質好、海鮮鍋濃郁好喝，還有專人桌邊服務喔~

龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店，就在軍功路與軍福十九路交叉路口

對面是7-11，還蠻好找的!!!

提到貨櫃屋燒肉，一定會想到位在崇德路的龍八燒肉，其實這兩間可是同個老闆呢!!!

一旁擺放了不少貨櫃屋做裝飾，紅、藍、黑、橘等色相間，還蠻顯眼的呢!!

上頭還擺了 “牛、豬、雞”，挺逗趣的!! 

店內空間頗大，分為座位區及吧台區，座位數算不上多

裝潢走工業風設計，用餐環境寬敞、明亮、乾淨，坐起來也很舒適

貨櫃屋這區應該是肉品分切處，一旁的冰櫃裡擺放了各式的肉品

MENU~

店家雖然已經開幕了，但菜單還是試營運時的版本

之後會有正式版，部分內容會做調整，但不會有太大的變動!!

餐點分為單點及套餐，單點有低消每人NT$500

套餐則分為三個等級~ 代表、理事、會長盛和套餐等

主要是肉品的等級及種類不同，價格依兩人及三人而有不同

 

YUN點的是~ 理事盛和雙人套餐 NT$1680

有沙拉、米飯、肉品、海鮮鍋、飲品、甜點等，部分可加價升級

不過YUN只有按照原來套餐上有的點餐而已，肚子也是飽到不行!!

爐火，入座後會開火燒紅木炭

YUN就看著木炭的火星一直噴出來，心裡怕得要命!!

老實說~ YUN還是第一次在餐廳看到這種狀況，很不喜歡這種感覺呢!!

如果可以稍稍改善一下，那就更棒了~

茶水自取

餐巾紙、濕紙巾、牙線等，都放置在桌邊

金色的筷架，光用看的就感覺非常豪氣!!

提供日式燒肉沾醬及韓式沾醬

日式沾醬帶點甜味且不死鹹，用來沾肉品還不錯

韓式沾醬味道有點微微的酸味，YUN沒有很喜歡!!

另外還有提供海鹽，喜愛吃原味的朋友，稍微沾一點就很美味!!

開胃菜~ 韓式泡菜、水泡菜黃瓜、創新豆腐蛋等，都可免費再續

韓式泡菜，表現平平，反倒是黃瓜泡菜深得我心!!

黃瓜泡菜醃的夠入味，還保有黃瓜的脆度，好吃!!

很特別的一道開胃小菜，嫩豆腐加上鹹蛋及皮蛋

滑嫩的豆腐和皮蛋碎一起吃，口感很滑順

若是和鹹蛋碎一起吃，可中和鹹味，只留下鹹蛋香氣

一種小菜有兩種不同的口感，YUN覺得還不錯呢!!!

 

包肉生菜，可能是裝盤太久，少了清脆的口感

份量不多，YUN也沒有吃完，不太清爽是否能再續

喜愛生菜的朋友，記得問看看喔!!

胡麻沙拉，生菜淋上胡麻醬及培根碎，口感及味道都還OK，沒有特別出色

蛋黃辣拌蔥絲，辣醬與蔥絲結合，兩種不同的辣度

YUN覺得還蠻好吃，因為是和小菜一起送來，誤以為也是小菜之一

但不是喔，吃完就無法再續了!!

 

主食有兩種可選~ 月光米飯、龍門牛油拌飯(塘心蛋)

看在塘心蛋的份上，一定要選後者啊!!

YUN以為只會送來一碗飯，所以只能選一種，但是卻..送來了兩碗一樣的~

不太懂為什麼不能夠兩種各一……

接著進入了肉品的部分，菜單上寫肉品可以自選三樣牛肉

但目前只有主廚搭配好的，另外還有蔥鹽雞腿肉及松阪豬

蔥鹽雞腿肉、黃金六兩松阪豬

松阪豬為厚切，油脂分佈很均勻漂亮，烤起來的口感也很不錯

蔥鹽雞腿肉，不知道是不是烤得太熟的關係，口感稍微偏硬

安格斯沙朗牛排、安格斯調味帶骨牛小排、安格斯牛肋條

牛肉品質都還不錯，口感也很軟嫩，不過記得別烤過頭喔!!

第一輪由店員桌邊服務幫忙燒烤雞腿肉、牛小排及菇類

之後再由客人自行燒烤剩下的食材

烤前會詢問大概需要的熟度，之後也會詢問口感是否OK

牛小排肉質還蠻軟嫩的，沾點海鹽就很美味

肉品吃完後，店員會過來更換烤架，蒸海鮮鍋要上場了

還記得一開始的時候有看到蒸海鮮鍋和選湯品，但送上來時竟變成了海鮮火鍋

而且蒸海鮮火鍋內容物有~大草蝦2隻、雲林大蛤、生章魚、盤鮑、手作火鍋料等

但YUN卻沒有看到『盤鮑』，難道是因為剛開幕的關係? 或是忙中有錯?

大家來吃的話，記的要看清楚，YUN也是回家整理照片才發現，於事無補了 T^T

湯頭有三種可選，YUN選的是較多人喜愛的『神仙雪濃湯』

味道濃郁，口感很不錯，和海鮮也很搭

撇除少了盤鮑外，其實海鮮鍋內容物也不少

時蔬、鮮肉湯圓、鮮蝦、章魚等，飽足感很夠

店員會過來幫忙剪章魚，章魚熟度剛好，不會太硬難咬喔!!

飲品~(左起) 荔枝水族箱氣泡飲、奇異果葡萄柚氣泡飲

氣泡水加上各色糖漿，荔枝口味裡面加了蒟蒻耶果，奇異果口味則有兩小球奇異果肉

今日甜品~ 哈密瓜霜淇淋

 

《龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店》

牛肉品質、創新蛋小菜、海鮮鍋等的表現都很不錯

但以店內這樣的中等價位而言，肉品是有點偏少

且雖然正式營運了，但還是忙中有錯，如果可以稍加改善就更棒囉~

 

 

【台中北屯。龍門馬場洞韓牛燒肉專賣店】

地址：台中市北屯區軍功路二段185號

電話：04-22398530

營業時間：17:30~23:30

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