[北海道帶廣] 平澤精肉店

原本行程預計來到帶廣當晚要去品嘗「元祖豚丼」

沒想到店家早早就收工打烊了

同行友人立馬搜尋了這一家聽說也是背包客的最愛

最重要的是~ 離帶廣車站很近，步行約3分鐘路程

冰天雪地裡，抱著既來之則安之的心情，就進去了!!

店內裝潢幾乎都是木造，有種古色古香的感覺

不過~ 我的目光都在這些看不懂的MENU上

Oh~~ 我們真是勇敢啊~~~~

不過也別太擔心就是了，雖然都是看不懂的菜單

但菜單上有圖，恩~有圖就好辦事了!!!

就這樣~ 我們點了這個套餐，但我必須告訴大家~

這套餐…2人吃太多，4人吃又太少

而且吃到最後會有種油膩的感覺，如果可以的話，還是單點吧!!

我們後來又加點了牛肉，真的太好吃了~~ 到現在都還會懷念那滋味呢!!

套餐中的小菜~

毛豆川燙過與少許的鹽拌勻，屬清淡口味的小菜，還不錯

右邊是辣味泡菜，與台灣常吃的泡菜不太一樣

這泡菜是脆的，蔬菜的水分都還在，又帶著點辣味

很微妙的感覺，但我喜歡，不自覺就一口接一口~

這道菜很特別~ 用一種很像豬肥油的肥油炒高麗菜

感覺像是有淋上一點醬油，加一點點辣椒

吃的到高麗菜的脆、甜~ 鹹甜鹹甜，還蠻好吃的唷

我們比菜吃光，留下肥油，店員來收時露出不可思議的表情

我想也許肥油才是這道菜的重點吧~ 可能我們不懂欣賞(?)

這是一道感覺有點像是涼拌魚皮的涼拌菜

很清爽，感覺適合拿來當下酒菜!!

原本以為這是生牛肉，吃到一半才知道~ 這…竟是….生馬肉!!!!!!

但~真的蠻好吃的就是了，生蛋黃與生馬肉、青蔥拌勻後~

生馬肉的口感很滑嫩，吃在嘴裡有種咕溜的感覺，還不錯吃

但吃多了會有膩的感覺!!

又來一道肥油料理!!

肥油裹粉油炸後，外皮帶點甜甜的口感

附上檸檬片，可將檸檬汁擠在上頭，去油解膩

其實是一道好吃的料理，但看到肥油…我實在無法領教!!!

勉強吃了幾塊後，最終放棄囉~

這是用豬絞肉做成的豬漢堡排，已經先將兩面煎到微焦，放在炙熱的鐵盤上

送上來時，裡面還是生的，要吃在自己在鐵盤上弄熟

YUN覺得吃這個應該要來碗白飯，好下飯啊~

炸豬排，跟之前在日本吃過的炸豬排不一樣

這炸的是豬絞肉，不是我們一般吃的豬肉排，吃起來有點膩呢!!

豬肉小火鍋，其實你看到的白色湯頭本來是結凍的高湯

小這小火鍋很簡單，高麗菜、韭菜、蒜頭，煮開後~

高麗菜很清甜，豬高湯很濃郁，但有點鹹，且喝多了會有點膩呢!!!

接下來~ 就是今晚的重頭戲啦~

單點的牛肉~ 看到那油花的分布，還沒上烤盤，口水就快滴下來

這吃法有點像凱恩斯，用燒的炙熱的岩石下去煎烤牛肉

店員送岩石過來時，很貼心的一直提醒我們這很燙~~( 立斯以斯very very厚的 )

牛肉煎烤至五分熟後，沾或不沾醬料都很好吃

Danny可能前面套餐的肥油吃多了，竟然嫌這牛肉會膩!!!

不過這樣也好，少了一個人搶，吃得好滿足啊~~~~

切得很薄的牛肉片，一放上烤盤就熟一半了

包著蔥花一起吃，真是美味呢!!!

餐後甜點，來根冰棒吧!!!!!

這牛奶冰棒裏頭還有一些水果，吃冰棒的同時還能吃到果粒，好吃~

外面~ 零下3度C，我們在街頭吃冰棒，真是人生最瘋狂的事了!!!

 

【 帶廣。平澤精肉店 】

地址：北海道帶廣市西2條南10-18-1

營業時間：17:00~24:00

交通資訊：JR根室幹線帶廣站步行3分鐘

 

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