[台中] 輕井澤鍋物


台中,輕井澤鍋物
輕井澤‧‧‧
原是座落於日本本州海拔1000米的高原地帶,充滿清爽的綠意和西歐風情的異國情調,明治時期由加拿大傳教士開發的避暑勝地,由於受到日本上流階級和文人雅士的愛好而名聲大增,一躍成為日本代表性的度假勝地,夏季氣候涼爽,據說日本皇室也常常在此度假


『輕井澤』是在日本的一間小型鍋物居酒屋,生意絡繹不絕,源自日本湯,由井上先生授權傳授百年獨特秘方,不添加任何人工調味料,天然純正配方調製而成,能獲得如此珍貴的秘方,也是老闆的誠意所感動,因此把店名取名為輕井澤燒鍋店

台中,輕井澤鍋物
門口的風獅爺,讓我想到了~~ 沖繩……….
可惜這裡不是沖繩,這是台中…..
吼~ 我想要渡假啦!!!!!!!!!!!

台中,輕井澤鍋物
櫃檯的右邊有個菩薩的石雕,可以感受到一股濃濃的禪意

台中,輕井澤鍋物
一樓的天花板掛著許許多多的鳥籠,感覺真是特別

台中,輕井澤鍋物
輕井澤~ 久違的輕井澤~~
還記得以前念書的時候,小菁偶爾都會帶我去輕井澤吃火鍋聊是非
回想起來真的好懷念唷!!!!

台中,輕井澤鍋物
藥膳養生鍋 (NT$290)
以前吃火鍋都會點泡菜鍋,但最近不知道為什麼開始點起藥膳鍋了
香噴噴的藥膳鍋上面還飄浮著幾顆紅棗~

台中,輕井澤鍋物
雞柳
在羊肉和雞柳之間做選擇,最後還是點了雞柳
雞柳煮久了也不會有老老的感覺

台中,輕井澤鍋物
藥膳鍋的蔬菜盤,滿滿的蔬菜,感覺一整個就是健康
裡面還有一顆芝麻麻糬,歐伊喜~~

台中,輕井澤鍋物
香辣精燉燒鍋 (NT$270)
這個香辣鍋雖然很香,但卻一點都不辣
早知道我就點這個,裡面放了很多蒜頭的鍋,超香的啦!!

台中,輕井澤鍋物
牛肉片

台中,輕井澤鍋物
香蒜鍋的蔬菜盤,多了幾個蛤蠣和一隻蝦子

台中,輕井澤鍋物
滷鴨血 (NT$ 45)
傳說中很好吃的鴨血,這~ 不是放到麻辣鍋煮的那個唷!!
是已經煮熟的呢!! 嫩嫩的~ 挺特別的…..

台中,輕井澤鍋物
沙朗牛肉 (NT$ 130)

台中,輕井澤鍋物
附餐的烏梅汁冰沙,去油解膩~

台中,輕井澤鍋物

台中,輕井澤鍋物

【輕井澤鍋物】

地址:台中市北屯區崇德路二段301號 〈崇德二路口〉
電話:(04) 22414598
營業時間:AM11:00 ~ AM01:00
網址:
http://www.karuisawa.com.tw/

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